Houbová omáčka nejen na grilované maso

Name: Houbová omáčka nejen na grilované maso
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g hub; 1 PL másla; 1 střední cibule; sůl; pepř; 50 ml suchého bílého vína; 100 g smetany ke šlehání - 33%; trochu koňaku; petrželka (nebo pažitka, nemusí být)

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

Gregusa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

250 g 250 g hub

1 PL 1 PL másla

1 1 střední cibule

sůl

pepř

50 ml 50 ml suchého bílého vína

100 g 100 g smetany ke šlehání - 33%

trochu trochu koňaku

petrželka (nebo pažitka, nemusí být)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 223 kJ / 531 kcal
Bílkoviny	10,55 g
Tuky	38,87 g
Vláknina	19,20 g
Cholesterol	126 mg
Sodík	57 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	18,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájenou na drobno osmahneme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené houby a podusíme ve vlastní šťávě. Krok 2: Po vydušení houby podlijeme vínem a dusíme dál, dokud se víno nevydusí. Krok 3: Zalijeme smetanou, na mírném ohni povaříme a ke konci přidáme šťopičku koňaku. Krok 4: Před podáváním můžeme posypat nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

Cibuli nakrájenou na drobno osmahneme na másle, osolíme a opepříme. Přidáme nakrájené houby a podusíme ve vlastní šťávě.

Jak jemně nakrájet cibuli
Po vydušení houby podlijeme vínem a dusíme dál, dokud se víno nevydusí.
Zalijeme smetanou, na mírném ohni povaříme a ke konci přidáme šťopičku koňaku.
Před podáváním můžeme posypat nadrobno nasekanou petrželkou nebo pažitkou.

TIP: Jak dusit houby? Poradíme jednoduchý postup. Dušené houby se hodí do mnoha houbových pokrmů, k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 9. 2022

Poznámka autora Gregusa

Když máme hodně hub, tak můžeme směs dávat jen na topinky osmahnuté na másle.

Tento recept mám od své neteře ve Švýcarsku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPy7

Buši houbová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vaclav Fronek

Houbová omáčka s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bellite 60 min

Houbová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boreas 195 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mardosa 10 min

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 35 min

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Zobrazit více

Pečený bůček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Gregusa 130 min

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Gregusa 50 min

Pokroutky neboli kraple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gregusa 55 min

Rychlé škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gregusa 65 min

Jihočeský kočičák (lepenice)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 45 min

Lívance po 169.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Gregusa 90 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Houby
Česká kuchyně
Dušení
Slané chutě

Moje poznámka

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPy7

Náhodný recept

Dort mé dcery - Spider-man

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenny

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné bagetky s míchanými vajíčky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí maso na paprice pro diabetiky bez mouky

Přidáno před 16 hodinami

Plněná kuřecí prsa s hráškem ( vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 16 hodinami

Maďarská krkovička

Přidáno před 19 hodinami

Čočka s kysaným zelím a paprikami

Přidáno před 21 hodinami

Sýrové tousty se zeleninou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Cicinka 20. 9. 2022 13:56

Na grilovaných kotletách něco úžasného.

Dalo to grilovanému masu další chuťový rozměr.

Gregusa přidal nové fotografie! 17. 9. 2022 21:46

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Fantastický mechový dort s kopřivami podle cukrářky Hanky z Poděbrad: Je bez mouky i cukru, ale chutná božsky

Pažitkové květy jsou skvělý pomocník v kuchyni: Jejich česneková chuť vyladí pomazánky, polévky i obyčejné máslo

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení Hodnocení 136×

Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Dlužil milion, tak začal mlít arašídy. Dnes nabízí ořechové krémy s příchutí dubajské čokolády, mrkve i vanilkového rohlíčku

Jak připravit houbovou smaženici? Začátečníkům by se mohl hodit jednoduchý postup Hodnocení 114×

Jak připravit houbovou smaženici? Začátečníkům by se mohl hodit jednoduchý postup

Nejnovější články

Jahody v době květu a nasazování plodů potřebují dostatek vláhy, jemné okopávání a odstřihávání šlahounů a špatných listů

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Pažitkové květy jsou skvělý pomocník v kuchyni: Jejich česneková chuť vyladí pomazánky, polévky i obyčejné máslo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Štrúdlíci ze zakysané smetany Videorecept

Štrúdlíci ze zakysané smetany

Ivcatkoo před 1 minutou

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

p.o.ndrousek před 59 minutami

Babiččin voňavý kmínový chléb

Wanilor před 3 hodinami

Hovězí na červeném víně

horackovapetra před 4 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Tatana61 před 11 hodinami

Pesto z pažitky

Bohunka37 před 11 hodinami

Smetanovo-kokosová bublanina

Bohunka37 před 11 hodinami

Tvrdý sýr

Lenina 123 před 15 hodinami

Banánové vafle

amaliesediv před 16 hodinami

Pomazánka z cottage - výborná, zdravá a dietní

Lucie1001 před 16 hodinami

Suroviny:
houby, máslo, cibule, sůl, pepř, víno bílé suché, smetana ke šlehání, koňak, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Králičí stehna sous-vide s pečenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 345 min

Street dance dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

katrynka 400 min

Perníčky velikonoční

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 40 min

Kadlíkovy řízky z vemínka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kadlik

Lehká bílková pomazánka se sýrem Cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misza 10 min

Houbová omáčka nejen na grilované maso

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Gregusa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Snadný hrnkový koláč s ovocem: Křupavá máslová drobenka jej dovede k naprosté dokonalosti