Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná brokolicová polévka

Name: Jemná brokolicová polévka
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší brokolice; 2 brambory; 2 stroužky česneku; 1 cibule; 2 hrnky zeleninového vývaru; 1 lžíce řepkového oleje; 1 kelímek smetany na vaření; sůl; pepř; krutony

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

StefanieB

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 30 min

35 min (5 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 531 kJ / 844 kcal
Bílkoviny	32,84 g
Tuky	49,32 g
Vláknina	29,19 g
Cholesterol	90 mg
Sodík	173 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	54,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme.
Cibuli nakrájíme najemno.
Brokolici nakrájíme na větší kusy. Krok 2: Na řepkovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme brambory a zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme 20 minut. Krok 3: Přidáme brokolici a vaříme dalších 10 minut. Krok 4: Dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem a zjemníme smetanou. Krok 5: Rozmixujeme tyčovým mixérem. Krok 6: Krém podáváme ozdobený krutony.

Brambory oloupeme a nakrájíme.
Cibuli nakrájíme najemno.
Brokolici nakrájíme na větší kusy.
Na řepkovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme brambory a zalijeme zeleninovým vývarem, vaříme 20 minut.
Přidáme brokolici a vaříme dalších 10 minut.
Dochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem a zjemníme smetanou.

Jak utřít česnek - správný postup
Rozmixujeme tyčovým mixérem.
Krém podáváme ozdobený krutony.

TIP: Jak připravit krutony

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jemná brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Dvm

Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 40 min

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Brokolicová jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eurka 25 min

Brokolicová polévka s mrkví Videorecept

Brokolicová polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 35 min

Brokolicová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

martinahayek 30 min

Zobrazit více

Vepřová panenka s pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

StefanieB 60 min

Šťavnatá vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

StefanieB 120 min

Hrníčkový karlovarský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

StefanieB 45 min

Hrníčkový houskový knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StefanieB 80 min

Koprová omáčka s hovězím masem a vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StefanieB 270 min

Rajská omáčka s pečenou paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StefanieB 70 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Jemná brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M8Dvm

Náhodný recept

Kedlubnová krémová polévka se šunkovými nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brynzová pěna

Přidáno před 6 hodinami

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno před 10 hodinami

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno před 20 hodinami

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 20 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 20 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Főzelék je něco mezi polévkou a gulášem. Maďarský pokrm plný zeleniny je vynikající se sázeným vejcem

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jetel luční se uplatní i v naší kuchyni. Je vhodný na přípravu sirupu, do čaje i do polévek

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Lucie1001 před 8 hodinami

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Verunka 81 před 9 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

bublinka.1 před 10 hodinami

Kuřecí plátky v bylinkové omáčce

RomanaMonika před 10 hodinami

Bublanina II

Frana74 před 11 hodinami

Řezy se zakyskou

Koffi před 13 hodinami

Bábovka...

Marcela0123 před 13 hodinami

Suroviny:
brokolice, brambory, česnek, cibule, vývar zeleninový, olej řepkový, smetana na vaření, sůl, pepř, krutony

Naposledy jste si prohlédli

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 25 min

Obložené chlebíčky s tresčími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Yvona 20 min

Smažená zelenina s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aadulka

Špagety s ančovičkou, olivami a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Rychlá a sytá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Jemná brokolicová polévka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém