Nadýchané donuty s čokoládou

Name: Nadýchané donuty s čokoládou
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 25 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 1/4 lžičky soli; citronová kůra; 30 g droždí; 70 g cukru krupice; 1 vejce; 200 ml mléka; 70 g másla; 2 lžíce rumu; Dále:; olej na smažení; Na povrch:; 200 g čokolády na vaření; 1 lžíce olivového oleje; barevné cukrářské sypání

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 15 min

95 min (80 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 539 kJ / 3 953 kcal
Bílkoviny	85,97 g
Tuky	132,71 g
Vláknina	29,40 g
Cholesterol	450 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,41 g
Sacharidy	568,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí. Krok 2: Droždí rozdrobíme do misky, přidáme cukr a rozmícháme na kašičku. Přidáme trochu vlahého mléka a necháme nakynout. Krok 3: Kvásek vlijeme do mouky a přidáme zbytek vlažného mléka, rozpuštěné máslo, jemně nastrouhanou citronovou kůru,vejce a rum. Propracujeme těsto a mísu přikryjeme fólií. Poté necháme vykynout, těsto musí zdvojnásobit svůj objem. Krok 4: Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozválíme na plát silný asi 1 cm. Pak vykrájíme kolečka bez středů a necháme ještě kynout asi 10-15 minut. Krok 5: Usmažíme z obou stran v rozehřatém oleji nebo upečeme v troubě na plechu s pečicím papírem. Krok 6: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni s trochou olivového oleje.
Donuty v čokoládě namáčíme a posypeme zdobením.

Mouku prosejeme do mísy a smícháme se solí.

Jak udělat kvásek
Droždí rozdrobíme do misky, přidáme cukr a rozmícháme na kašičku. Přidáme trochu vlahého mléka a necháme nakynout.
Kvásek vlijeme do mouky a přidáme zbytek vlažného mléka, rozpuštěné máslo, jemně nastrouhanou citronovou kůru,vejce a rum. Propracujeme těsto a mísu přikryjeme fólií. Poté necháme vykynout, těsto musí zdvojnásobit svůj objem.
Pak těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a rozválíme na plát silný asi 1 cm. Pak vykrájíme kolečka bez středů a necháme ještě kynout asi 10-15 minut.
Jak tvarovat donuty
Usmažíme z obou stran v rozehřatém oleji nebo upečeme v troubě na plechu s pečicím papírem.
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni s trochou olivového oleje.
Donuty v čokoládě namáčíme a posypeme zdobením.

TIP: Dokonalá čokoládová poleva

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nadýchané donuty s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmO7

Donuts Videorecept

Donuts

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

duckie 40 min

Nadýchané donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nell.kalinska 43 min

Donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 40 min

Donuty z naběračky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 50 min

Pečené donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mobydyk111 28 min

Karamelové donuty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvori 65 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 50 min

Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 60 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Smažené moučníky

Snídaně
Recepty pro děti
Sladké chutě
Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Kynutí
Smažení
Americká kuchyně

Moje poznámka

Nadýchané donuty s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xmO7

Náhodný recept

Sušená zelenina jako koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 270 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z pečené zeleniny

Přidáno před 1 hodinou

Pečený kečup (nejjednodušší)

Přidáno před 3 hodinami

Guláš Irský – Irish Stew

Přidáno před 5 hodinami

Tvarůžková pomazánka zrající

Přidáno před 6 hodinami

Krémové gnocchi s mletým masem

Přidáno před 7 hodinami

Švestkově-maková galetka

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom přidala novou fotografii! 25. 5. 2024 14:26

RubyRom přidala novou fotografii! 4. 6. 2023 08:26

RubyRom 11. 12. 2022 10:57

Marie Svarcova: Děkuji, já je dělám vnukům, oni je milují

Marie Svarcova 11. 12. 2022 08:49

Romanko, není to zrovna mé oblíbené ale recept i foto se mi líbí, máš je krásné

RubyRom přidala novou fotografii! 10. 12. 2022 17:17

Přečtěte si

Cuketová pomazánka s nivou chutná teplá i studená. Využijete ji na topinky i pod maso

Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře Hodnocení 3705×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta

Sahula před 36 minutami

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Jakralik před 1 hodinou

Jednoduchá roláda pro začátečníky

brtna před 2 hodinami

Omáčka na špagety

Bohumil 1501 před 2 hodinami

Pečená rajčata ve vlastní šťávě Videorecept

Pečená rajčata ve vlastní šťávě

Lucie1001 před 4 hodinami

Jednoduchý okurkový salát s rajčaty

magdalenka před 4 hodinami

Cibulový krém

magdalenka před 4 hodinami

Bramborový gulášek

magdalenka před 4 hodinami

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

[email protected] před 4 hodinami

Vepřové na smetaně Videorecept

Vepřové na smetaně

bobnak před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, kůra citronová, droždí, cukr krupice, vejce, mléko, máslo, rum, olej, čokoláda na vaření, olej olivový, zdobení cukrářské

Nadýchané donuty s čokoládou

Suroviny pro 25 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

6 foto Žalud-li do Michala dozrává, krutá zima brzo nastává. Co podle našich předků prozradí zářijové počasí

6 foto Slané pizza muffiny budou hitem ve svačinovém boxu. Vyzkoušejte je i na večeři nebo jako občerstvení pro návštěvu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Slovenská haruľa připomíná náš bramborák. Tahle varianta se slaninou se peče na plechu a krásně křupe

6 foto
Žalud-li do Michala dozrává, krutá zima brzo nastává. Co podle našich předků prozradí zářijové počasí

6 foto
Slané pizza muffiny budou hitem ve svačinovém boxu. Vyzkoušejte je i na večeři nebo jako občerstvení pro návštěvu