Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čajové sušenky s pudinkovým krémem

Name: Čajové sušenky s pudinkovým krémem
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Total time: 48 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 160 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 200 g másla; 1 vejce; 1 žloutek; Krém:; 500 ml mléka; 2 sáčky vanilkového pudinku; cukr (podle chuti); 120 g másla; rum (podle chuti); Dále:; marmeláda; čokoláda na ozdobu

RubyRom

4 názory

Doba přípravy 48 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

48 min (40 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

14. 1. 2023 19:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	21 812 kJ / 5 213 kcal
Bílkoviny	77,98 g
Tuky	292,07 g
Vláknina	12,96 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	327 mg
Sůl	0,74 g
Sacharidy	561,71 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku prosejeme na vál a přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr, studené máslo nakrájené na kostky, vejce, žloutek a propracujeme těsto. Chce to trochu trpělivosti, než se vše spojí. Uděláme kouli, zabalíme do fólie a uložíme alespoň na hodinu do lednice.
Pak těsto na mírně pomoučeném vále rozválíme na plát silný asi 2-3 mm.
Jak rozválet těsto
Vykrájíme tvary a klademe je na plech s pečicím papírem.
Plech vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 8 minut na 180 °C.
Krém připravíme tak, že z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Necháme trochu vychladnout a do vlahého vešleháme máslo a rum.
Vychladlé sušenky potřeme marmeládou a naneseme krém. Přidáme druhé kolečko a ozdobíme čokoládou. Necháme do druhého dne uležet.
Jednoduché recepty na sušenky. Jak při přípravě postupovat