Nivové sušenky

Name: Nivové sušenky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 240 g hladké mouky; 240 g nivy; 200 g másla; Na povrch:; 1 vejce na potření; koření na posypání (nebo bylinky)

O tom, že sušenky nemusí být vždy jen sladké, vás přesvědčí tento recept. Těsto z mouky a másle je ochuceno vyzrálou nivou. Po odležení z něj vykrajujeme libovolné tvary a upečeme je. Podávat je můžeme třeba s dipem ze zakysané smetany.

vikikl

2 názory

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

55 min (40 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

31. 1. 2023 17:40

Těsto:

240 g 240 g hladké mouky

240 g 240 g nivy

200 g 200 g másla

Na povrch:

1 1 vejce na potření

koření na posypání (nebo bylinky)

Nutriční hodnoty

Energie	13 938 kJ / 3 331 kcal
Bílkoviny	89,68 g
Tuky	248,36 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	4,91 g
Sůl	12,21 g
Sacharidy	180,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hladkou mouku, jemně nastrouhanou nivu a na menší kousky nakrájené máslo spojíme v těsto a necháme v chladu odležet.
Potom těsto vyválíme, vykrajujeme libovolné tvary a ukládáme je na plech s pečicím papírem.
Jak si poradit s kroutícím se papírem na pečení
Na povrchu potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme tím, na co máme chuť (třeba kmín a provensálské bylinky).
Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 160 °C cca 15 minut.
TIP Sýrové pokrmy. Jak využít sýry v kuchyni?

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (14×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nivové chrupinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 30 min

Nivové šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 45 min

Nivové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Komentáře

vikikl

1. 2. 2023 09:29

Marie Svarcova: Určitě doporučuju, jsou vynikající. Pekla jsem je zatím dvakrát a pokaždé se po nich zaprášilo o) Snadná, celkem rychlá příprava a s těstem se krásně pracuje