Marinované výpečky

Frenkie Kuchař: Frenkie

2 porce Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

1/2 kg vepřového boku bez kosti
250 ml piva
250 ml vývaru
2 PL dijonské hořčice
sůl
pepř
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na větší kostky, dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem (můžete samozřejmě použít lisovaný česnek). Přidáme 2 lžíce hořčice a promícháme. Všechno maso by mělo být obaleno, pokud ne tak přidáme hořčici. Zalijeme pivem a vývarem (nejlépe vepřovým, popřípadě bude stačit i voda). Přikryjeme alobalem a dáme přes noc odležet do ledničky.

  2. Troubu rozehřejeme na 150 °C, vložíme stále přikrytý pekáček a pečeme asi 90 minut. Poté odkryjeme, teplotu navýšíme na 200 °C a pečeme přibližně dalších 60 minut, než maso dostane pěknou barvu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 277 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marinované výpečky

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Frenkie Frenkie(autor receptu)

    Jitkas: doba se může zdát dlouhá, ale berte v potaz že je to celé ponořené v "marinádě", takže chvilku trvá než se to prohřeje. Chtěl sem mít maso měkké. S vývarem to byl pokus, ale chuť se krásně nasála do masa. Určitě by šlo místo toho podlévat, ale to už by to pak člověk musel hlídat, takhle sem se moh věnovat něčemu jinému (je ale dobré dát si upomínku, aby na to člověk nezapoměl :-) )

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Nevim, ale doba peceni se mi zda ponekud prehnana :-O Do marinady bych vyvar nedavala, ale pouzila bych ho na podliti az behem peceni.

    Odpovědět

  • nanny nanny(neregistrovaný)

  • Frenkie Frenkie(autor receptu)

    mysulka: děkuji, jsem rád že se Vám recept líbí ;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

Tématické fráze: výpečky vepřové výpečky z krkovice vepřové výpečky marinada vepřové výpečky v marinade výpečky recept lahůdkové výpečky recepty marinované výpečky z bůčku marinované vepřové výpečky marinada na veprove vypecky jaké maso použít na vypecky výpečky z vepřového masa vepřové výpečky marinované vypecky z krkovičky recepty na vypečky naložené vypecky marinované maso v pivu vepřový bok s kostí v remosce vepřové výpečky na pivě jaké použít maso na výpečky marynované vypečky

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít