Marinované výpečky z vepřového kolena
Doba přípravy: Marinovaní a dvě hodiny pečení 4 porce Vepřové maso 3 názory
Suroviny
- vepřové koleno
- Marináda:
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- 1 polévková lžíce sójové omáčky
- grilovací koření
- 1 lžíce medu
- sůl
- pepř
- 10 stroužků česneku vcelku
- 2 velké cibule nakrájené na silnější měsíčky
Postup přípravy receptu
Koleno vykostíme (z kostí můžeme udělat polévku, která je výborná), nakrájíme na kostky a osolíme, opepříme. Přidáme olej, prolisovaný česnek,.grilovací koření, sojovku, med a promícháme. Dáme do lednice přes noc.
Troubu předehřejeme, do zapékací mísy, pekáčku (v mém případě remoska) dáme trochu oleje, rozehřejeme a dáme maso. Po půl hodince podlijeme pivem, přidáme oloupané stroužky česneku, zamícháme. Po další půl hodině přidáme cibuli, promícháme a za občasného promíchnutí pečeme doměkka.
Jako příloha je dobré zeli (já měla cuketové), knedlík,
bramborová kaše, pečivo. Polijeme výpekem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 449 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Marinované výpečky z vepřového kolena
Moc pekne ,delam podobne bucek na Cinu.
