Tvarohový jáhelník s ovocem

1. Nejdříve uvařte jáhly. Ty před varem důkladně propláchněte, několikrát je spařte vroucí vodou a pak vařte do měkka. Ideální je, namočit je ve vodě na noc. Já je vařím předem v rýžovaru ve větším množství, abych je na pečení samotné měla již připravené.

   Jak vařit jáhly

2. Až jsou jáhly uvařené, nechte je vychladnout a připravte si zbytek surovin.
3. Ve velké míse vyšlehejte tvaroh a vejce, přidejte sladidlo podle libosti, špetku soli a jáhly.
4. Zamíchejte a na závěr opatrně vmíchejte sezónní ovoce podle chuti a předem namočenou kustovnici nebo rozinky. Pokud budete dávat hrušky, je vhodnější je dát až navrch jáhelníku, aby se lehce opekly.
5. Pečicím papírem vyložte formu na pečení a vlijte vzniklou směs. Pečte cca 30 min na 170 °C.
6. Nechte dezert vychladnout, ideálně jej nechte přes noc v lednici a druhý den bude dezert ideální – bude krásně držet tvar.

TIP: Nejoblíbenější sladká jídla

Zveřejněno 5. 2. 2023