Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené fazole s rajčaty

Name: Zapečené fazole s rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g uvařených bílých fazolí (nebo fazolí ledvina); 2 šalotky; 2 stroužky česneku; 500 g konzervovaných rajčat; 1 lžička třtinového cukru; 2 lžičky provensálských bylinek; 0,5 lžičky skořice; 1 lžička uzené papriky; 1 hrst hladkolisté petržele; sůl; pepř; citronová šťáva; extra panenský olivový olej

Bílé fazole jsou chuťově nejlepší, protože jsou jemné a mají různé možnosti využití. Vyzkoušejte si z nich připravit jídlo z jednoho pekáčku s konzervovanými rajčaty a provensálskými bylinkami. Podáváme s pečivem a čerstvým salátkem.

LydiaPokorna

2 názory

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

31. 1. 2023 11:11

Zapečené fazole s rajčaty, Zapečené fazole s rajčaty — Zapečené fazole s rajčaty

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 379 kJ / 2 003 kcal
Bílkoviny	120,56 g
Tuky	7,54 g
Vláknina	105,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,04 g
Sůl	5,00 g
Sacharidy	311,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 stupňů. Šalotky a česnek oloupejte od slupky a nakrájejte najemno.
Zahřejte pánev a na středním ohni na olivovém oleji opékejte nejdřív šalotky a pak přidejte česnek.
Přidejte bylinky, koření a cukr a chvilku restujte.
Přidejte loupaná rajčata a fazole. Nechte pár minut na pánvi a míchejte.
TIP Jak uvařit fazole, aby nenadýmaly
Přesuňte směs do zapékací nádoby a pečte cca 45 minut.
Na závěr pokapejte citronovou šťávou, posypte nasekanou petrželkou a zakápněte olivovým olejem. Podávat můžete s pečivem a čerstvým salátem.

Poznámka autorky receptu

Můj tip: Uvařte si najednou větší množství těchto fazolí. Část směsi si dáte k večeři a co se nesní, můžete jednoduše rozmixovat a vznikne vám naprosto úžasná fazolovo-rajčatová pomazánka ke svačině nebo snídani. A máte tak další luštěninový chod pro zpestření vašeho jídelníčku :-).

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)