Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perníkové palačinky s kysanou smetanou a pomeranči

Name: Perníkové palačinky s kysanou smetanou a pomeranči
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 2 vejce; 200 ml mléka; 1 špetka soli; 150 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 5 lžic strouhaného perníku; 1 lžíce cukru; 2 lžíce pomerančového sirupu; olej na smažení; Náplň a dozdobení:; 400 g zakysané smetany; pomerančový sirup; 3 pomeranče na ozdobu; vlašské ořechy; strouhaný perník na posyp

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby odležení těsta

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

22. 2. 2023 19:55

Perníkové palačinky s kysanou smetanou a pomeranči

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 359 kJ / 1 759 kcal
Bílkoviny	58,24 g
Tuky	74,57 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	674 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,79 g
Sacharidy	209,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Metlou prošleháme žloutky s mlékem, solí, moukou, práškem do pečiva, sirupem, cukrem a perníkem.
Necháme 20 minut odpočinout a vmícháme tuhý sníh z bílků.
Na menší pánvi na oleji usmažíme z obou stran palačinky.
Jak upéct nejlepší palačinky
Zakysanou smetanu smícháme s pomerančovým sirupem v množství podle vlastní chuti.
Palačinky naplníme připravenou ochucenou smetanou a srolujeme nebo přeložíme do šátečku.
Na talíři ozdobíme pomeranči, vlašskými ořechy a strouhaným perníkem.
TIP Jak připravit těsto na palačinky