Langoše - těsto s kysanou smetanou
Suroviny 9 porcí
- Na těsto:
- 200 ml mléka
- 100 g kysané smetany
- 2 lžičky soli
- 5 lžic oleje
- 500 g hladké mouky
- 10,5 g (1/4) čerstvého droždí
- špetka cukru (na droždí)
- Na smažení:
- olej
- Na hotové langoše:
- třený česnek
- kečup
- strouhaný sýr
Postup přípravy receptu
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme program Těsto.
Po skončení programu těsto vyjmeme, rozdělíme na 9 dílů, vytvoříme bochánky a necháme chvilku odpočinout.
Poté buď roztáhneme, nebo rozválíme do kruhu a smažíme na větší vrstvě oleje.
Usmažené odkládáme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk, potřeme česnekem a kečupem a posypeme strouhaným sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Langoše - těsto s kysanou smetanou
-
helwe59: celý program Těsto až skončí, to je i s kynutím...
-
Betynko a jak je myšleno,po skončení programu to i s kynutím nebo jen zpracování?Děkuji
-
kokronilla: děkuji, to mám radost
-
Jsou to ty nejúžasnější langoše, nemastné, nadýchané, nádhera!
Dokonce u nás zcela nahradily rodinný recept na langoše po babičce, jiné už neděláme.
-
Langoše jsou moc dobré. Bez pekárny doba čekání i s kváskem cca 45 minut.
Z půl kila mouky jsem udělala asi deset langošů o průměru cca 20 cm. Máme rádi, když je do čeho kousnout. Musí tam být trochu měkkého těsta. Ne jen vysmažená krusta.
Nemohla jsem se rozhodnout, jestli kečup, nebo tatarku, tak mám na jednom obé viz foto
. Jestli někdo nesnáší přípravu česneku jako já, tak jsem ho nacházela i se solí a olejem do sekáčku k tyčovému mixéru. Za pár vteřin bylo hotovo
-
luxusní nemastné
-
Betynka,ja používam polohrubú múku a dávam väčšia balenie smotany,ale sú to najlepšie langoše,aké sme kedy jedli
Pridávam fotku a bod -
Děkuji všem za komentáře
-
Teda ty jsou vážně luxusní! Dělávala jsem roky své langoše, vždy krásně vysoké, žádné tuhé, nízké placky (jezdili za mnou i rodiče s požadavkem na oběd - langoše). Ale zbyla mi doma zakysanka, tak jsem zkusila tyhle a už nikdy žádné jiné dělat nebudem! Všude pochvala, fakt super!!!
-
Langoše mám moc ráda. Pekárnu mám taky,ale těsto na langoše jsem v ní ještě nedělala.Ty vaše určitě zkusím.
-
bodík udělen, vyzkoušeno, moc dobré
-
Dekuji za super, chutný a hlavně rychlý recept na langoše!! byli výborné a nezbyl ani 1 :)
-
Langoše byly dnes k večeři
, jsou úžasné, jen se po nich zaprášilo.Ani jsem nestačila udělat fotečku.Dávám mezi oblíbené a posílám bodíčka. Díky. -
wenndyk: Jedna čajová lžička sušeného droždí = 1/4 kostičky čerstvého droždí
-
Nevíte náhodou kolik droždí ze sáčku?Místo toho čerstvého?Díky moc.
