Uzené maso pikant

Bibinka Kuchařka:

Zeleninová jídla 4 názory

55

Suroviny

uzené maso (podle počtu strávníků)
brambory
2 cibule
kysané zelí
kysaná smetana
trochu sádla
kmín
trošku vývaru z masa
sůl
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzené maso částečně uvaříme, brambory nakrájíme na kostky a cibulku na měsíčky-obojí opečeme na sádle, a posypeme kmínem.

  2. Vymastíme pekáč sádlem, na dno dáme pokrájené kysané zelí, na něj 1/2 opečených brambor, které osolíme a na brambory dáme uzené maso nakrájené na kousky, nudličky nebo plátky, (jak kdo chce) a takto vrstvy střídáme, až nám zůstane navrchu zelí.

  3. Na dno pekáče nalijeme malinko vývaru z uzeného masa, jen tolik, kolik je třeba, (zelí pustí šťávy dost) a dáme péct. Před koncem pečení (netrvá to dlouho) všechno zalijeme kysanou smetanou, dopečeme a je-li třeba dosolíme.

Poznámka

Ze zbytku vývaru z uzeného masa můžeme udělat polévku a máme kompletní menu.

Fotku přidám, až to budu dělat.

Toto jídlo jsem ochutnala u jedné známé a protože chutnalo, tak jsem si vzala recept domů.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Uzené maso pikant

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Jiřinko,pěkný fotky a díky, že jsi recept vyzkoušela, ale že to jako plavalo, to je mi líto moc:-O. Já tam vývaru dávám jen málo a když to odkryju, tak se to vypeče. Asi ten recept trochu upravím, nenapsala jsem to dostatečně srozumitelně.;-)Ale chutnalo vám to doufám, příště budeš vědět, jak na to:-)

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    Dnes jsem ho udělala,je to dobré,ale rozhodně jsem neměla dávat ten vývar z uzeného,dala jsem ho malinko a stejně zůstal na dně pekáčku,což mi docela vadilo,bohatě stačí že zelí pustí šťávu :yes::yes:,ale zajímavá chuť v každém případě je to :-p,dávám bodík

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

    No, škoda, že teď už nemám uzené, už by to tady zítra bylo, mám jen žebro a to je dost málo na takovou mńamku:-// Letí ti plus!!:yes:

    Odpovědět

  • lomačka lomačka(neregistrovaná)

    Už aby tam byla ,podle popisu to může být bašta!!!:-p:-)

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo