Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Name: Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g kuřete; 300 g domácího uzeného boku; 400 g žampionů; 6 středně velkých brambor; 3 větší cibule; 2 velké masité papriky; 6 stroužků česneku; sůl; celý kmín; 150 ml vývaru; máslo; zelená část lahůdkové cibulky

Máte chuť na vynikající sytý oběd, ale nechcete stát hodiny u plotny? Pak vyzkoušejte tento recept na kuře s bůčkem, zeleninou a žampiony. Příprava je hotová za pár minut a pak jen počkáte, až se pokrm upeče.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 224 kJ / 3 161 kcal
Bílkoviny	201,46 g
Tuky	203,57 g
Vláknina	45,88 g
Cholesterol	498 mg
Sodík	3,63 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	113,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře očistíme, naporcujeme na čtvrtiny a po všech stranách posypeme solí a kmínem. Uzený bok nakrájíme na silnější špalíčky. Krok 2: Žampiony a zeleninu očistíme a nakrájíme. Žampiony na silnější plátky, papriky na silnější proužky, cibuli na silnější půlměsíčky, česnek na tenké plátky a brambory na čtvrtky. Vše dáme do pekáče a mírně osolíme a okmínujeme. Krok 3: Přidáme bůček, podlijeme vývarem a promícháme. Nahoru položíme naporcované kuře, pekáč přiklopíme druhým dílem a vložíme do předehřáté trouby. Krok 4: Pečeme na 190 °C cca 45-50 minut. Před koncem pečení pekáč odkryjeme, na každý díl masa dáme plátek másla a dopečeme na barvu. Krok 5: Na talíři posypeme pokrájenou lahůdkovou cibulkou.

Kuře očistíme, naporcujeme na čtvrtiny a po všech stranách posypeme solí a kmínem. Uzený bok nakrájíme na silnější špalíčky.

Jak naporcovat kuře
Žampiony a zeleninu očistíme a nakrájíme. Žampiony na silnější plátky, papriky na silnější proužky, cibuli na silnější půlměsíčky, česnek na tenké plátky a brambory na čtvrtky. Vše dáme do pekáče a mírně osolíme a okmínujeme.
Jak očistit žampiony
Přidáme bůček, podlijeme vývarem a promícháme. Nahoru položíme naporcované kuře, pekáč přiklopíme druhým dílem a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme na 190 °C cca 45-50 minut. Před koncem pečení pekáč odkryjeme, na každý díl masa dáme plátek másla a dopečeme na barvu.
Na talíři posypeme pokrájenou lahůdkovou cibulkou.

TIP: Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEWLA

Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Kuře na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martysek 75 min

Marinovaný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Loštická kapsa z boku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 180 min

Plněný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 105 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEWLA

Náhodný recept

Cuketový řez à la biskupský chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrstková polévka s majoránkou

Přidáno před 12 hodinami

Bramborové knedlíky, cuketové zelí a grilované klobásky

Přidáno před 13 hodinami

Mleté maso se zelím à la holubky

Přidáno před 14 hodinami

Zavařená směs na špagety

Přidáno před 14 hodinami

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Přidáno před 14 hodinami

Mleté maso s fazolkami na vietnamský způsob

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 25. 5. 2023 08:42

Jaromira18: Jana Pá: Marie Svarcova: mika59: Moc vám všem děkuji

Udělaly jste mi radost

Jaromira18 18. 5. 2023 12:41

Je to vynikající, také to podobně peču.

Máš to nádherně nafocené.

Jana Pá 18. 5. 2023 08:41

něco podobného dělám dnes recepty, které jdou z tvé kuchyně jsou vždy

Marie Svarcova 18. 5. 2023 05:38

pěkný recept a krásné foto, jen smutně vzpomínám na dobu kdy jsme také dělali zabíjačky - kde ty časy jsou ... není nad domácí bůček

mika59 17. 5. 2023 20:28

Dělám často, máme to rádi..a máš to moc pěkné..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 5. 2023 17:22

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jednoduché francouzské brambory s ďábelskou chutí: Sytý oběd z jednoho pekáče s minimem úsilí

Sedm nejlepších jídel z jednoho pekáčku: Kuře s rýží, živáňskou i francouzské brambory zvládne i začátečník

15 receptů, které snadno uvaříte na chalupě: Sezónní recepty plné čerstvých surovin

Jak připravit perfektní dušené kysané zelí? Chuť vylepší cibule, rozinky nebo jablko a husté musí být akorát na vidličku

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 205×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

7 nejlepších jídel z jednoho pekáčku. Hodí se především během dnů, kdy máme málo času na vaření Hodnocení 107×

7 nejlepších jídel z jednoho pekáčku. Hodí se především během dnů, kdy máme málo času na vaření

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 232×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Sahula před 11 hodinami

Labužnický králík na smetaně

Darwin před 12 hodinami

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

spagetka 45 min

Hromádky od paní Zdeničky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jirihyvnar

Kokosové kuličky Videorecept

Kokosové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucka82 35 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 70 min

Třísýrové bobky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jarka skrobakova 30 min

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno