Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kari rýže se zeleninou, vejcem a uzeným masem

Name: Kari rýže se zeleninou, vejcem a uzeným masem
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 uzené kuřecí stehno; 1 plechovka směsi hrášku a mladé mrkve; 21 g chřestu; 2 vejce; 150 g rýže; 2 lžičky kari; sůl; mletý pepř; olej (nebo máslo)

Pokud nemáte čas na dlouhé vyvařování, pak je tento recept pro vás jako stvořený. Voňavá kari rýže, s uzeným kuřecím masem a zeleninou, je nenáročná na přípravu a zvládnou ji tak připravit i začátečníci. Sytý a chutný pokrm budete mít do půlhodiny na stole.

Eevous

2 názory

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

23. 8. 2023 20:05

Kari rýže se zeleninou, vejcem a uzeným masem

1 1 uzené kuřecí stehno

1 plechovka 1 plechovka směsi hrášku a mladé mrkve

21 g 21 g chřestu

2 2 vejce

150 g 150 g rýže

2 lžičky 2 lžičky kari

sůl

mletý pepř

olej (nebo máslo)

Nutriční hodnoty

Energie	3 333 kJ / 797 kcal
Bílkoviny	29,20 g
Tuky	17,20 g
Vláknina	6,89 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	128,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ve vroucí vodě uvaříme rýži se solí a kari doměkka.
Jak správně uvařit rýži
V malém kastrůlku uvaříme vejce tak, aby byl žloutek ještě mírně syrový, stačí zhruba 5-6 minut.
Obereme maso z kuřecího stehna přidáme směs hrášku a mrkve, lehce osolíme, opepříme a orestujeme na malém množství oleje nebo másla zhruba 5-10 minut.
Chřest zhruba 7 minut povaříme a orestujeme na malém množství másla.
TIP Jednoduchý návod jak vařit chřest