Cizrna na kari se zeleninou
Suroviny 1 porce
- 120 g cizrny
- 1 ČL oleje
- čerstvě mleté kari (odhadem asi půl ČL)
- čerstvě mleté chilli
- 1 středně velká cibule
- 1 stroužek česneku
- půl mrkve
- půl menší cukety
- 1 PL rajského protlaku
- sůl
- 1 ČL dýňových semínek
Postup přípravy receptu
Cizrnu namočíme nejlépe přes noc a uvaříme do měkka. Vodu slijeme.
Cibuli a česnek nakrájíme na větší kousky. Cuketu a mrkev nakrájíme na hranolky.
Ve větší pánvi rozehřejme olej a orestujeme na něm cibuli s česnekem. Přidáme kari a chilli a chvilku restujeme
Do pánve dáme protlak a podlijeme trochou vody. Přidáme cizrnu a mrkev, promícháme, osolíme a společně dusíme.
Po 5 minutách přidáme cuketu, promícháme a dusíme do změknutí. V případě potřeby podlijeme trochou vody.
Poznámka od kuchařky
Další mé recepty najdete na stránkách http://www.jimechytre.cz/prispevky/category/recept...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cizrna na kari se zeleninou
-
Parádní!!
-
LuciePe: jakou zrovna mám - cuketu, mrkev, fenykl, dýni - a dávám kari pastu, cizrnu pak vmíchám
-
hosta: Tak to také zkusím, jídla s kokosovým mlékem mi moc chutnají
Jakou tam dáváš zeleninu? -
Dělám něco podobného, místo rajčat dávám kokosové mléko
-
Mnam....
