Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čalamáda vynikající

S posledními letními dny sbíráme také závěrečné plody naší úrody. Ty můžeme jednoduše zpracovat v chutnou čalamádu. Rajčata, okurky, papriky a cibuli nakrájené na nudličky povaříme spolu s nálevem. Hotové pak plníme do skleniček, které na závěr ještě zavaříme.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Zizkovka

Snadný

Doba přípravy 128 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 8 min

128 min (120 min příprava + 8 min tepelná úprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 15 kusů

Vychází cca 15 skleniček o objemu 0,3 l.

15kusů

1 kg 1 kg červených rajčat

1 kg 1 kg zelených rajčat

1 kg 1 kg okurek nakládaček

1 kg 1 kg papriky

1 kg 1 kg cibule

250 g 250 g cukru

50 g 50 g soli

250 ml 250 ml octa

250 ml 250 ml oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 398 kJ / 5 114 kcal
Bílkoviny	49,00 g
Tuky	261,60 g
Vláknina	128,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	24,48 g
Sůl	60,00 g
Sacharidy	600,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu nakrájíme na silnější nudličky a promícháme. Krok 2: Dáme do většího hrnce, přidáme ostatní suroviny a společně povaříme 3 minuty. Krok 3: Horké plníme do čistých menších skleniček, otřeme hrdlo, zavíčkujeme a sterilujeme 5 min při 90 °C.

Všechnu zeleninu nakrájíme na silnější nudličky a promícháme.
Jak pokrájet změklá rajčata?
Dáme do většího hrnce, přidáme ostatní suroviny a společně povaříme 3 minuty.
Horké plníme do čistých menších skleniček, otřeme hrdlo, zavíčkujeme a sterilujeme 5 min při 90 °C.

TIP: Sterilování zeleniny: Od jednodruhových zavařenin po čatní

Zveřejněno 8. 9. 2023

Poznámka autorky Zizkovka

Vynikající doplněk k masu v přírodní úpravě.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čalamáda vynikající

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2xB

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

eva hubova 60 min

Čalamáda

Čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pelda 30 min

Letní čalamáda

Letní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nezavařená čalamáda

Nezavařená čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yossi 50 min

Flamendrova čalamáda

Flamendrova čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 30 min

Policejní čalamáda

Policejní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Svačina
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Zelenina
Rajčata
Okurky
Vaření
Zavařování
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čalamáda vynikající

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk2xB

Náhodný recept

Šéfkuchařův salát

Šéfkuchařův salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Beata.44 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý jablečný koláč

Rychlý jablečný koláč

Přidáno před 3 hodinami

Houbová směs

Houbová směs

Přidáno před 6 hodinami

Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem

Květáková polévka se zeleninou, smetanou a parmezánem

Přidáno před 10 hodinami

Petrželkové knedlíky s houbovkou

Petrželkové knedlíky s houbovkou

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí s houbami a rajčaty

Kuřecí s houbami a rajčaty

Přidáno před 20 hodinami

Houbový štrúdl

Houbový štrúdl

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Hella moderátorka 7. 9. 2024 17:30

Výborná domácí, hodí se k masu i na grilování.

Přečtěte si

Čarodějnické perníčky: Strašidelné motivy patří k tradicím vítání jara Hodnocení 8×

Čarodějnické perníčky: Strašidelné motivy patří k tradicím vítání jara

Jak sterilovat ve sladkokyselém nebo slaném nálevu. Některé způsoby jsou jednoduché Hodnocení 90×

Jak sterilovat ve sladkokyselém nebo slaném nálevu. Některé způsoby jsou jednoduché

Čarodějnické strašidelné zdobení dobrot pro děti i dospělé: Poradíme, jak na to Hodnocení 1×

Čarodějnické strašidelné zdobení dobrot pro děti i dospělé: Poradíme, jak na to

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

„Svatý Havel do zelí zajel.“ Co dalšího je třeba sklidit a jak se co nejlépe připravit na zimu podle říjnových pranostik

Čarodějnická noc je plná kouzel, magie a tajemna, ale je také společenskou událostí Hodnocení 2×

Čarodějnická noc je plná kouzel, magie a tajemna, ale je také společenskou událostí

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Bramboráky z trouby podle Anety Vignerové: Modelka do těsta přidává slaninu a jednu důležitou ingredienci

Bramboráky z trouby podle Anety Vignerové: Modelka do těsta přidává slaninu a jednu důležitou ingredienci

Budapešťský krém podle ČSN: Oblíbená pomazánka vylepšená sterilovanou paprikou chutná jako kdysi

Budapešťský krém podle ČSN: Oblíbená pomazánka vylepšená sterilovanou paprikou chutná jako kdysi

Nejnovější články

Recept na božský salát podle Karla Gotta: Mistr přidával jednu ingredienci, která dává jídlu zajímavý šmrnc

Jak na dokonalou makovou nádivku, která je vláčná i správně hustá? Pomůžou piškoty, rum i přesnídávka

Kvíz
KVÍZ: Jak moc víte o nakládaném zelí? Ověřte si, jak dobře znáte tuto populární specialitu české kuchyně

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

monika2103 před 34 minutami

Segedínský guláš s krůtím masem

Segedínský guláš s krůtím masem

lenkavolterova před 34 minutami

Švestková buchta Videorecept

Švestková buchta

Geressha před 49 minutami

Himaláje buchta

Himaláje buchta

Bara_oplistilova před 1 hodinou

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Palenka před 2 hodinami

Filé smažené v troubě

Filé smažené v troubě

Ketynna před 4 hodinami

Česneková polévka - sváteční Videorecept

Česneková polévka - sváteční

Kajkajak před 4 hodinami

Červená čočka s klobásou

Červená čočka s klobásou

jar.smejkal@gmail.com před 5 hodinami

Hermelínový salát se šunkou

Hermelínový salát se šunkou

PetraFis před 5 hodinami

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče Videorecept

Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče

kulisek před 6 hodinami

Suroviny:
rajče, rajče, okurky sterilované, paprika, cibule, cukr, sůl, ocet, olej

Naposledy jste si prohlédli

Salát s mozzarellou od Stakul

Salát s mozzarellou od Stakul

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

stakul 10 min

Pečené brambory Hasselback

Pečené brambory Hasselback

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 85 min

Burisonové sklenky s čokoládovou polevou

Burisonové sklenky s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 10 min