Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuře Marengo s rýží
I v pohodlí vašeho domova můžete připravit pokrm, který byl naservírován Napoleonovi po vítězné bitvě u města Marengo. Pečené kuře se směsí rajčat, žampionů a oliv, vonící po čerstvých bylinkách, nebudete připravovat naposledy.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 607 kJ / 1 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,48 g |
| Tuky | 54,15 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 148 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, česnek a žampiony na plátky, z rajčat odstraníme semínka a nakrájíme na nudličky. Svážeme svazek bylinek – petržel, tymián a bobkový list.
Krok 2: Čtvrtky kuřete osolíme, opepříme. Na oleji orestujeme dozlatova. Vložíme do pekáče a dáme do vyhřáté trouby (na 170 °C) péct.
Krok 3: Podlijeme trochou horké vody nebo vývarem. Pečeme tak 30 minut.
Krok 4: Na vypečeném tuku po kuřeti opečeme cibuli. Přidáme na plátky nakrájený česnek. Podusíme, vložíme na plátky pokrájené žampiony a osmahneme. Přidáme pokrájená rajčata, promícháme a podlejeme vínem.
Krok 5: Osolíme, opepříme a vložíme svazek bylinek, přidáme lžíci másla. Zakryté pokličkou dusíme asi 10 minut.
Krok 6: Když je kuře pečené, rajčatovou směs vložíme do pekáče ke kuřeti (svazek bylinek vyjmeme).Přidáme olivy, dochutíme a společně ještě 10 minut pečeme. Podáváme s rýží.
Zveřejněno 1. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře Marengo s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk2OL
Moje poznámka
Kuře Marengo s rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rk2OL
Nejnovější recepty
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 2 hodinami
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 16 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 2 hodinami
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 3 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 4 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 7 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 8 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 10 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 11 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 14 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Rychlý švestkový koláč
Macek13 15. 9. 2025 19:39
Suroviny:
kuře,
cibule,
česnek,
rajče,
žampióny,
víno bílé,
vývar kuřecí,
olej olivový,
olivy zelené,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
petrželka hladkolistá,
tymián,
bobkový list
Komentáře (2)