Terky houskový knedlík
Každá hospodyňka má svůj recept na houskové knedlíky. Liší se druhem mouky nebo množstvím použitého pokrájeného staršího pečiva. Tato příloha je k některým jídlům např. k omáčkám zcela nepostradatelná.
Suroviny pro 2 kusy
6 porcí
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 942 kJ / 1 659 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 60,36 g |
Tuky | 19,32 g |
Vláknina | 13,60 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 611 mg |
Sůl | 1,42 g |
Sacharidy | 304,20 g |
Postup přípravy
Do misky dáme mouku přidáme špetku soli a zamícháme.
Připravíme si kvásek: dáme vlažnou vodu, přidáme 2 lžičky cukru a droždí, necháme vyběhnout. Krok 2: Po vykynutí kvásku vlijeme do mouky a přidáme 2 rozkvedlaná vejce. Krok 3: Lehce zpracujeme, přidáme nakrájené pečivo a uhněteme těsto. Pak dáme kynout na 45 minut. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly a uděláme 2 šišky. Necháme kynout dalších 15 minut, pak je vložíme do vroucí osolené vody. Necháme vařit z jedné strany 10 minut, pak je otočíme a necháme vařit dalších 10 minut. Krok 5: Okamžitě po vyndáni z hrnce je propícháme špejlí a nakrájíme nití.
Zveřejněno 9. 10. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Terky houskový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QP8
Moje poznámka
Terky houskový knedlík
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2QP8
Nejnovější recepty
Hruškové tiramisu
Přidáno před 5 minutami
Veganský makovec
Přidáno před 1 hodinou
Marinovaná krkovička s argentinským kořením
Přidáno před 4 hodinami
Borůvkové nanuky
Přidáno před 5 hodinami
Borůvkové muffiny s bílou čokoládou
Přidáno před 6 hodinami
Kakaová cuketová buchta jako mini zákusek
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
Blazulka před 9 minutami
Gratinované brambory s česnekem
Cipinka před 1 hodinou
Zdravá cuketová polévka
EvaSeba před 1 hodinou
Noky s vajíčkem a slaninou
Palenka před 1 hodinou
Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou
EvaSeba před 1 hodinou
Pečené krůtí stehno na majoránce
RaeRea před 1 hodinou
Těstovinový salát
RaeRea před 1 hodinou
Mini Pavlova
Kristina1 před 1 hodinou
Jednoduché vepřo-knedlo-zelo
Monique76 před 2 hodinami
Plněná paprika
Libor02 před 2 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
droždí,
cukr,
vejce,
voda,
rohlík
Komentáře (6)