Špízy (nejen) pro kardiaky
Suroviny 4 porce
- 1 balíček obyčejného tofu
- 2-3 mrkve
- 1-2 cuketky
- grilovací koření bez soli (nebo např. pepř, chilli, sladká paprika, pálivá paprika, oregano, tymián, šalvěj, estragon, libeček, pažitka)
Postup přípravy receptu
Tofu nakrájíme na plátky, posypeme kořením, pokapeme olivovým olejem, opatrně promícháme, abychom ho nerozbili a necháme aspoň 2 hodiny marinovat. Mrkev očistíme a předvaříme do poloměkka asi 5 minut.
Nakrájíme ji na kolečka, stejně tak cuketu. Cuketu také posypeme kořením a pokapeme olejem. Na špejle napichujeme střídavě tofu, mrkev a cuketu.
Rychle osmahneme na suché pánvi a podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
Poznámka od kuchařky
Zkusila jsem udělat podle vyprávění manžela, který byl v létě v lázních po infarktu a tohle mu tam chutnalo :-)
Zdraví lidé si pochopitelně osolí dle chuti ;-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špízy (nejen) pro kardiaky
-
Nekdy to zkusim, ale musim, az budu doma sama. Bojim se, ze zbytek rodiny by mi moc nepodekoval. Nemaji radi novoty a moje pokusy, ktere zkousim.
Ale udeluji 6. bodik a ukladam, vypada to krasne. 
-
Pipre, oni prodávají tofu i marinované, ale tam je sůl. Nejvíc mi ovšem chutná uzené tofu
-
žížalko, letím pro tofu
-
Žížalko, tofu jsem jedla nadávno v asijském bistru, ale bylo bez chuti, nebylo okořeněné. Toto by mi určitě chutnalo a myslím si, že i manželovi. Ukládám a dávám bodík
+3
-
Dajens, já taky a taky jsem ještě nezkoušela. Ale sójové boby už jsem si koupila
-
Pěkné, chtěla bych si někdy udělat tofu, ale neměla jsem ještě k tomu odvahu
-
Vypadá to moc hezky barevně. Já jsem tofu fakt ještě nezkoušela jakkoliv použít. To musím napravit. S tím svým KT 187/103 budu muset taky něco dělat
-
Super
tohle bych i ráda zkusila. Tofu jsem ještě nejedla Musí to být dobrota
1-64-64-exact.jpg "pipre")
