Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Name: Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Thajská
Ingredients: 250 g odřezků kuřecích prsou; 1 lžíce světlé sójové omáčky; Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby); 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový); 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky; 2 lžíce sladké sójové omáčky; 1 lžička rýžového octa; 1 lžička chilli omáčky (nemusí být); sezamová semínka na posyp

Při chystání dokonalých kuřecích plátků nám umí zbýt nějaké odřezky. Díky tomuto receptu je můžeme zpracovat v jednoduchý a chutný pokrm. Mix asijských omáček dodá masu skvělou sladkokyselou chuť. Jako přílohu doporučujeme rýži.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby marinování masa

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

250 g 250 g odřezků kuřecích prsou

1 lžíce 1 lžíce světlé sójové omáčky

Solamyl (nebo kukuřičný škrob podle potřeby)

2 lžíce 2 lžíce oleje (může být arašídový, olivový)

2 lžíce 2 lžíce sladkokyselé thajské omáčky

2 lžíce 2 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžička 1 lžička rýžového octa

1 lžička 1 lžička chilli omáčky (nemusí být)

sezamová semínka na posyp

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 022 kJ / 483 kcal
Bílkoviny	60,96 g
Tuky	24,59 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	138 mg
Sodík	2,86 g
Sůl	6,80 g
Sacharidy	4,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu. Krok 2: Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček. Krok 3: Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

Kuřecí maso očistíme, větší kousky překrájíme, dáme do misky a promícháme se světlou sójovou omáčkou. Necháme 30 minut nebo klidně přes noc odležet v chladu.
Odležené maso obalíme ve škrobu a opečeme ze všech stran dozlatova na oleji v hluboké nebo Wok pánvi. Poté k masu přilijeme všechny ostatní omáčky a ocet, dle chuti můžeme upravit množství a druh omáček.
Jak správně opéct maso
Promícháme a necháme na vypnuté plotýnce minutu probublávat. Podáváme na dušené rýži, posypané sezamovými semínky.

TIP: Přehled druhů rýže a tipy na recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Určitě každý kdo vaří ví, že u kuřecího prsa je proužek masa, který více či méně u masa drží nebo překáží. Pokud se připravují 3 a více kuřecích prsou lze z těchto odřezků připravit jednoduchý, rychlý a dobrý pokrm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Kachní prsní plátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 30 min

Roláda z kuřecích prsních řízků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Křidélka se sladkokyselou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 45 min

Gulášovka z odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

BinaSa 75 min

Polévka z rybích odřezků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom

Škvarečky ze odřezků vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

neamy 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 45 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Marinování
Restování

Moje poznámka

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWk3L

Náhodný recept

Bramborový chlebík babičky Bé s improvizovanou nivovou pomazánou pana El

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ryshla 150 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové lasagne s kapustou

Přidáno před 2 hodinami

Křehké meruňkové řezy

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Mořská štika s bylinkami a smetanovo-citronovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Bramborové pralinky

Přidáno před 8 hodinami

Krakonošovy placky s uzeným masem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 9. 12. 2023 14:43

Madmaus:

děkuji a přeji krásný den

Madmaus 9. 12. 2023 11:54

Rychlé a dobré.

Marie Svarcova 27. 10. 2023 19:03

Bayta (moderátorka):

Děkuji

Bayta 27. 10. 2023 18:53

Pěkná fotka

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 10. 2023 06:20

Přečtěte si

Okurková limonáda je letním hitem: S domácím okurkovým sirupem ji připravíte během chvilky

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku Hodnocení 10×

Kuřecí roládka z horkovzdušné fritézy: Upečte si rychlovku ve svátečním kabátku

Zachraňte úrodu paprik: Zjistěte, proč plody od špiček černají a jak problém zastavit

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté Hodnocení 19×

Jak udělat kuřecí rošťáky? Marinované maso připravené na pánvi je krásně šťavnaté

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Krémové těstoviny z jedné pánve: Šťavnaté maso, minimum nádobí a večeře hotová za pár minut

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně Hodnocení 31×

Jaké jsou druhy rýže. Vyberte si tu správnou rýži pro přípravu italského rizota či jídel indické kuchyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pravé italské tiramisu Videorecept

monis754 před 2 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

brtna před 3 hodinami

Zapečené kuřecí cibulové řízky

kimlo před 4 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

Khaled před 4 hodinami

Holandské řízky Videorecept

Holandské řízky

Sefiragold před 4 hodinami

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Khaled před 5 hodinami

Kuřecí játra se slaninou, pórkem a jablky

Khaled před 5 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, sojová omáčka světlá, solamyl, olej, omáčka sladkokysela thajska, omáčka sojová sladká, ocet rýžový, omáčka chilli, semínka sezamová

Kuřecí prsní odřezky ve sladkokyselé omáčce

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno