Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Name: Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g vařené rýže; 430 ml domácí vepřovky (sklenice); 425 ml hrášku ve slaném nálevu (konzerva); 100 g tvrdého sýra; 2 lžíce oleje; 1 cibule; 1 mrkev; 1 plátek celeru; mletý pepř; sůl; pažitka na posypání

Zavařené maso použijeme k přípravě rychlého pokrmu na způsob rizota. Pokud použijeme zbylou rýži, pak je to otázka několika málo minut. Přidáme zeleninu, prohřejeme, zasypeme sýrem a večeře je na stole!

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 591 kJ / 1 575 kcal
Bílkoviny	44,98 g
Tuky	39,37 g
Vláknina	11,35 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,06 g
Sůl	2,69 g
Sacharidy	255,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a z nálevu dáme do cedníku okapat hrášek. Krok 2: Do rozehřátého oleje dáme zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev, celer, lehce osolíme, opepříme a restujeme 5 minut. Krok 3: Přidáme vepřové maso, promícháme a necháme rozpustit sulc z masa. Krok 4: Do směsi vmícháme rýži, hrášek a prohřejeme. Krok 5: Na talíři posypeme sýrem a nakrájenou pažitkou.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Mrkev, celer a sýr nastrouháme na hrubém struhadle a z nálevu dáme do cedníku okapat hrášek.
Do rozehřátého oleje dáme zesklovatět cibuli. Přidáme mrkev, celer, lehce osolíme, opepříme a restujeme 5 minut.
Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu
Přidáme vepřové maso, promícháme a necháme rozpustit sulc z masa.
Do směsi vmícháme rýži, hrášek a prohřejeme.
Na talíři posypeme sýrem a nakrájenou pažitkou.

TIP: Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBrlN

Panenka s italským rizotem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula

Rizoto se zavařeným vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Petra Dvor. 35 min

Vepřové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pavlyrecepty 25 min

Rizoto se zeleninou a párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda

Pohankové rizoto se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Akrim 20 min

Kuřecí rizoto se zeleninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka 45 min

Zobrazit více

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 90 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Rizota
S masem

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Restování
Dušení

Moje poznámka

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBrlN

Náhodný recept

Hrnkový drobenkový koláč s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruškový koláč

Přidáno před 3 hodinami

Roláda z panenky se šunkou, sýrem a špenátem

Přidáno před 7 hodinami

Smaženice

Přidáno před 22 hodinami

Květákový řízek

Přidáno 19. 9. 2025 13:40:02

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Přidáno 19. 9. 2025 09:58:12

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 28. 10. 2023 16:19

Marie Svarcova: Maruško,děkuji Ti

U nás se rizoto ze zbylé vařené rýže dělá na hodně způsobů

Ale zrovna toto se zeleninou by můj děda nepolkl

Babička mu musela i z vývaru vytáhnout zeleninu

Marie Svarcova 28. 10. 2023 14:15

pravé rizoto po našem, dělávali jsme ho tak asi všichni a všem chutnalo.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 28. 10. 2023 11:26

Články s tímto receptem

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 92×
Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Voňavé a křupavé řízky z bedly bez smažení a složitého postupu. O perfektní chuť se postará trouba a zajímavý trojobal

Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu? Máme pro vás 3 tipy Hodnocení 30×

Jak nakrájet cibuli a neuronit jedinou slzu? Máme pro vás 3 tipy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na nejsnazší houbovou polévku se zeleninou: Voní lesem a kmínem a přípravu zvládne i kuchař amatér

Nejlepší recept na rybí filé zapečené se sýrem: Záleží na druhu ryby i na pořadí přidání jednotlivých surovin

Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma Hodnocení 92×

Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šopský salát Videorecept

Šopský salát

Kajkajak před 17 minutami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Dannulka před 32 minutami

Letní cuketový salát s lososem

misula29 před 41 minutami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Misicka77 před 44 minutami

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

Haninkakan před 3 hodinami

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

boxerka69 před 3 hodinami

Tvarohové muffiny s ovocem Videorecept

Tvarohové muffiny s ovocem

Cabka před 3 hodinami

Roládky z vepřové panenky

Sahula před 4 hodinami

Vepřové nudličky s nivou

Sahula před 4 hodinami

Buchtičky s krémem

Mummy46 před 5 hodinami

Suroviny:
rýže, hrášek, sýr tvrdý, olej, cibule, mrkev, celer, pepř mletý, sůl, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Taco burger Videorecept

Taco burger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 25 min

Rizoto se zeleninou a domácí vepřovkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 92× Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

Hodnocení 92×
Rizoto po česku je rychlé a snadné. Přidáme do něj suroviny, které máme doma