Holubky od Denisky

Name: Holubky od Denisky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hlávka zelí; 500 g mletého masa; uzené maso (podle libosti); 2 cibule; 3 stroužky česneku; paprika (volitelně); sůl; mletý pepř; 1/2 balíčku rýže; 1 rajský protlak; olej

Golubce, holubky nebo holoubci? Více názvů pod sebou skrývá plněný zelný nebo kapustový list. Dobře vychucená náplň, pevně zavinout a podusit tak akorát na skus v husté omáčce. Nesmí ještě chybět vhodná příloha aby bylo jídlo dokonalé.

Hodnocení receptu je 3,4 (5×)

DeniskaBoo

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 585 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	83,22 g
Tuky	75,42 g
Vláknina	11,34 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	265 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a uzené maso nakrájíme na kostičky. Dáme vařit zvlášť zelí a zvlášť rýži. Zelí povaříme pouze krátce. Oddělíme potřebný počet listů, můžeme je zbavit tvrdého košťálového středu. Krok 2: Poté připravíme směs do listů tak, že mleté maso, sůl, mletý pepř, cibuli, uzené, rýži, protlak zamícháme dohromady. Krok 3: Připravíme omáčku. Nejprve na oleji osmažíme cibuli. Přidáme česnek a zbytek uzeného, můžeme dokrájet i zbytek zelí na kostičky. Lze přidat i papriku. Přidáme protlak a poté vložíme holubky. Podlijeme vodou a podusíme do měkka. Krok 4: Podáváme s čerstvým pečivem.

Cibuli a uzené maso nakrájíme na kostičky. Dáme vařit zvlášť zelí a zvlášť rýži. Zelí povaříme pouze krátce. Oddělíme potřebný počet listů, můžeme je zbavit tvrdého košťálového středu.
Jak správně uvařit rýži
Poté připravíme směs do listů tak, že mleté maso, sůl, mletý pepř, cibuli, uzené, rýži, protlak zamícháme dohromady.
Jak ochutit mleté maso
Připravíme omáčku. Nejprve na oleji osmažíme cibuli. Přidáme česnek a zbytek uzeného, můžeme dokrájet i zbytek zelí na kostičky. Lze přidat i papriku. Přidáme protlak a poté vložíme holubky. Podlijeme vodou a podusíme do měkka.
Podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Košťálová zelenina - jaké jsou její benefity

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Holubky od Denisky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR29E

Zelné závitky (holubky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG

Zelné závitky v rajské šťávě (holubky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG

Holubky v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ladrada 90 min

Krkonošské holubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Handour 60 min

Špízy od Denisky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

DeniskaBoo 60 min

Holubky (plněné zelí) jako je dělávala moje mamka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pecmaniak 240 min

Zobrazit více

Hovězí rolky ve slanině od Denisky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

DeniskaBoo 120 min

Špízy od Denisky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

DeniskaBoo 60 min

Zobrazit více

Mleté maso
Zeleninová jídla

Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zelí
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Holubky od Denisky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR29E

Náhodný recept

Těstovinová rýže se šunkou a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka kulajda se zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Kapr se zeleninou a houbami

Přidáno před 5 hodinami

Kapr pečený na kmíně s nastavovanou kaší

Přidáno před 6 hodinami

Linecké skořicové kytičky

Přidáno před 6 hodinami

Linecké čtverečky s mašličkou

Přidáno před 6 hodinami

Nakládané tvarůžky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

DanaBl 6. 11. 2024 06:58

Dnes zkouším dle vašeho rcptu,jen je zkusím dát do trouby zapéct 👍☺️

DanaBl přidal nové fotografie! 6. 11. 2024 06:00

zuzi777a 31. 10. 2023 20:10

Golubce mám moc ráda, ať už ze zelí nebo z kapusty.

DeniskaBoo přidala nové fotografie! 30. 10. 2023 11:26

Přečtěte si

Honzovy buchty: Klasika, která nikdy neomrzí. Poradíme, jak je upéct se skvělou náplní Hodnocení 339×

Honzovy buchty: Klasika, která nikdy neomrzí. Poradíme, jak je upéct se skvělou náplní

Jak hubnout pomocí nízkokalorické stravy: Košťálovou zeleninu si dopřejeme syrovou i tepelně upravenou Hodnocení 19×

Jak hubnout pomocí nízkokalorické stravy: Košťálovou zeleninu si dopřejeme syrovou i tepelně upravenou

Šílený díl Ano, šéfe! přinesl knedlíky v krvi i slzy personálu. Zklamaly jsme, plakala na konci provozovatelka Olena

Pozor na pepř, banán nebo citrusy! Při kombinaci s některými léky mohou vážně poškozovat vaše zdraví

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to Hodnocení 210×

Uvařit rýži není složité, ale je třeba dodržet tři hlavní zásady, aby výsledek byl perfektní. Poradíme, jak na to

Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa Hodnocení 58×

Jak ochutit mleté maso? Vybrali jsme pro vás nejvhodnější možnosti k ochucení jídel z mletého masa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Pozor na pepř, banán nebo citrusy! Při kombinaci s některými léky mohou vážně poškozovat vaše zdraví

25 foto
Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Punčové řezy: Oblíbený retro zákusek vyžaduje delší přípravu, ale podle postupu krok za krokem bude jako z cukrárny

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Barča před 4 hodinami

Plovdivské maso Videorecept

Plovdivské maso

zvon23 před 4 hodinami

Buřtgulášek z točeňáku

janmericka87 před 6 hodinami

Jablečné krémové řezy

Jitinka před 7 hodinami

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Hylda před 7 hodinami

Mrkvové šátečky s povidly

HanaNova před 9 hodinami

Soukenický sekaný řízek

Merylas před 11 hodinami

Vlašský salát speciál podle ČSN

LadyLada před 11 hodinami

Celozrnné muffiny s medovou polevou

Lada Kašparová před 12 hodinami

Ořechová bábovka Videorecept

Ořechová bábovka

Romanka67 před 14 hodinami

Suroviny:
zelí hlávkové, maso mleté, maso uzené, cibule, česnek, paprika, sůl, pepř mletý, rýže, protlak rajčatový, olej

Holubky od Denisky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

25 foto Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

25 foto
Cesta za pastou: Reportáž z výrobny pálivé tuniské harissy, v níž ucítíte česnek i koření a jedna lžička vám nebude stačit