Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí špalíčky a květáková kaše

Name: Kuřecí špalíčky a květáková kaše
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 porce kuřecích špalíčků; 1 špetka chilli; 3 stroužky česneku; 1 snítka rozmarýnu; 1 lžička másla; trocha drůbežího vývaru; mletá sladká paprika; trošku drceného kmínu; sůl; pepř mletý; olej; Květáková kaše:; 1/2 menšího květáku; 80-100 ml smetany ke šlehání; 1 lžíce másla; nasekaná pažitka; sůl

Kuřecí špalíčky s květákovou kaší představují skvělou kombinaci zdravých a chutných jídel. Tento jednoduchý, avšak výživný pokrm je ideální volbou pro všední i sváteční dny.

RubyRom

1 názor

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

23. 2. 2024 18:33

Nutriční hodnoty

Energie	1 793 kJ / 429 kcal
Bílkoviny	3,55 g
Tuky	41,84 g
Vláknina	2,94 g
Cholesterol	136 mg
Sodík	32 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	9,14 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso osolíme, opepříme, posypeme paprikou, chilli kořením, potřeme prolisovanými česnekem .
Na oleji maso orestujeme ze všech stran a podlijeme trochu vývarem, ještě přidáme kmín a rozmarýn.
Dáme upéct do trouby na 190 °C doměkka. Nakonec přidáme do šťávy kousek másla.
Jak udělat kuřecí maso, aby nebylo suché
Květák rozdělíme na menší kusy, omyjeme a vložíme do hrnce, osolíme a uvaříme doměkka.
Vodu slijeme, přidáme kousek másla, horkou smetanu a rozmačkáme mačkadlem na brambory. Vmícháme nasekanou pažitku, podle chuti dosolíme a podáváme.
TIP Jak vařit květák, aby zůstal bílý