Cuketový salát s hlívou

Name: Cuketový salát s hlívou
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 cukety; 500 g hlívy ústřičné; 6 lžic olivového oleje; 1 špetka soli; 1 špetka mletého pepře; 2 lžíce citronové šťávy; 1 lžička pískového cukru; 1-2 stroužky česneku; trochu pažitky; několik plátků citronu na ozdobu

Tento rychlý salát si vychutnáme zatepla s kouskem pečiva. Připravíme ho z cukety a hlívy, které krátce osmažíme na pánvi a pak ochutíme jednoduchou citronovou zálivkou. Podáváme ho posypaný pažitkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	15,23 g
Tuky	63,94 g
Vláknina	30,47 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	435 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	40,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky. Krok 2: Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem. Krok 3: Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme. Krok 4: Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

Z cuket odřízneme konce a nakrájíme je na menší kostičky.
Hlívu nejprve důkladně očistíme a pak nakrájíme na malé kousky. Na oleji cuketu i hlívu smažíme za stálého míchání asi 10 minut. Vše ochutíme solí a pepřem.
Citronovou šťávu rozmícháme s cukrem a zálivku vmícháme k houbám s cuketou. Nakonec přidáme pokrájený česnek a vše ještě promícháme.
Salát podáváme teplý, posypaný pažitkou a ozdobený kouskem citronu, nejlépe s kouskem pečiva.

TIP: Další dobré pokrmy z hlívy ústřičné

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2024

Poznámka autora poslirecept

Hlívu můžeme nahradit velkou plechovkou konzervovaných žampionů. Stačí jen slít nálev.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Jednoduchý cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Cuketový salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness 15 min

Bramborový salát s vejci a hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Vareniste.cz 30 min

Cuketový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 60 min

Kroupová polévka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Zobrazit více

Tvarohový koláč s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

poslirecept 80 min

Makovec s hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 85 min

Dýňová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 40 min

Jablečný perník s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 55 min

Pomazánka z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 20 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Běžný den
Cuketa
Houby
Svačina
Večeře
Snadné recepty
Veganské recepty
Vegetariánské recepty
Smažení

Moje poznámka

Cuketový salát s hlívou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xLA0

Náhodný recept

Slané a sladké srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 300 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové kung-pao

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohový chlebíček se švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Šunkoflekozelo

Přidáno před 7 hodinami

Dýňový chlebíček - muffiny

Přidáno před 8 hodinami

Vlašský salát tradičněji

Přidáno před 10 hodinami

Omeleta se žampiony

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

7 potravin proti podzimní depresi: Čaj z olivových listů, banány, ořechy i vajíčka pomůžou zvednout náladu

Bramboráky podle receptu z Kuchařky naší vesnice: Voní česnekem a kmínem a vždycky se povedou

Jak dochutit bramborák, aby měl šmrnc. Vyzkoušejte kombinace, které zaručeně fungují

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví Hodnocení 7×

Cukrářské a kulaté piškoty jsou důležitou složkou dortů, zákusků, pohárů a cukroví

5 nejlepších podzimních koláčů s jablky: Drobenkový, litý na plech nebo s pudinkovou náplní si zamilujete

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Denně vstává ve čtyři a napekla už tisíce bochníků i větrníků. Sestra Josefa Maršálka si na Moravě plní svůj sen

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Banánový chlebíček II

Krize před 9 minutami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Mapa56 před 12 minutami

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Geressha před 14 minutami

Zeleninová polévka s krupicovými haluškami

Kajkajak před 43 minutami

Banánové vafle

Hajecna Katka před 2 hodinami

Utopenci - ráno naložit, večer baštit Videorecept

Utopenci - ráno naložit, večer baštit

L.Komrska před 2 hodinami

Budapešťská pomazánka Videorecept

Budapešťská pomazánka

VerkaDvorakova před 2 hodinami

Guláš staré rančerky

ErikaU před 2 hodinami

Mazanec pro Irenku Videorecept

Mazanec pro Irenku

RadunkaD před 2 hodinami

České housky-rohlíky

RadunkaD před 3 hodinami

Suroviny:
cuketa, hlíva ústřičná, olej olivový, sůl, pepř mletý, šťáva citronová, cukr písek, česnek, pažitka, citron

Naposledy jste si prohlédli

Cuketový salát s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Vánočka s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marri 225 min

Cuketový salát s hlívou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora poslirecept

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Ceny vánočních kolekcí 2025: Připravte se na zdražení a dávejte si pozor na nový trik výrobců