Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami
Suroviny
- 250 g hlívy ústřičné
- 2 jablka
- 2 hrsti vlašských ořechů
- 1 krabička míchaných salátových lístků
- 2 lžíce másla
- 4 lžíce jablečného octa
- 6 lžic olivového oleje
- 2 lžičky medu
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Z jablek vykrojíme jádřince a pak je i se slupkou nakrájíme na menší kostičky.
Trsy hlívy rozebereme na jednotlivé kousky.
V pánvi rozpustíme máslo a hlívu i s jablky ze všech stran osmahneme. Restujeme zprudka jen pár minut, aby jablečné kostičky zkřehly, ale zůstaly ještě křupavé.V misce prošleháme ocet s olejem, medem, solí a pepřem.
Na talíře naklademe salátové listy, na ně rozdělíme opečenou hlívu s jablečnými kostičkami , posypeme ořechy a vše rovnoměrně pokapeme připraveným dresinkem.
Salát podáváme vlažný.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami
. Přiznám se, že jsem neměla moc důvěru na kombinaci hlívy a jablek, ale zvědavost zvítězila a já jsem si neskutečně pochutnala, fakt to jde moc dobře dohromady 
