Ovocný koláč
Horké dny nám zpříjemní tento lahodný koláč. Jednoduchý korpus plníme náplní z ostružin, jogurtu a šlehačky. Výsledný koláč ještě můžeme podle své fantazie ozdobit čerstvým ovocem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 311 kJ / 1 986 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 37,39 g |
| Tuky | 75,78 g |
| Vláknina | 20,70 g |
| Cholesterol | 617 mg |
| Sodík | 546 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 278,32 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na korpus zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet v ledničce.
Krok 2: Obdélníkovou formu s vyjímatelným dnem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme. Těsto rozválíme a vložíme do formy, prsty ho přimáčkneme. Upečeme.
Krok 3: Želatinu namočíme do trochy vody.
Krok 4: Ostružiny dáme s cukrem do kastrůlku a vaříme, aby ovoce pustilo šťávu. Směs necháme mírně prochladnout a rozmixujeme ji ponorným mixérem. Přepasírujeme přes jemné sítko. Do teplých ostružin dáme vymačkané plátky želatiny a mícháme, dokud se nerozpustí.
Krok 5: Když má ostružinový základ pokojovou teplotu, vmícháme do něj bílý jogurt a dáme ho na hodinu zchladit do lednice.
Krok 6: Smetanu ušleháme dotuha a pak ji zlehka vmícháme do ostružin. Náplň naneseme na korpus a uhladíme.
Krok 7: Necháme do druhého dne v ledničce, směs se krásně vpije do korpusu a on poté bude jemný a vláčný.
Krok 8: Dezert před servírováním ozdobíme ostružinami, jahodami či malinami dle své fantazie a můžeme si pochutnat.
Zveřejněno 17. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G69Z5
Moje poznámka
Ovocný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G69Z5
Nejnovější recepty
Růžičková kapusta dušená
Přidáno před 11 hodinami
Krkonošská polévka ze sušených hub
Přidáno před 12 hodinami
Žampiony na kari
Přidáno před 13 hodinami
Linecký mřížkový koláč na plech
Přidáno před 14 hodinami
Salát z avokáda
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené brambory s krupkami a zelím
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté řízky s nivou
Evule1 před 5 hodinami
Zapečené plněné brambory s uzeným masem
Lindr před 8 hodinami
Malinové brownies s mascarpone
Kajkajak před 9 hodinami
Polévka z uzeného masa
PavelKa před 9 hodinami
Smetanovo-švestkový koláč
Vasrmanka před 11 hodinami
Mrkvové šátečky
Jeannie před 11 hodinami
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
VenkovskyVseumel před 13 hodinami
Rychlá celerová polévka
VenkovskyVseumel před 13 hodinami
Strouhaná buchta II
[email protected] před 13 hodinami
Bábovka ořechová
klara.pohludkova16 před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
cukr krupice,
sůl,
žloutek,
máslo,
želatina,
ostružiny,
cukr krupice,
jogurt bílý,
smetana,
ostružiny
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.