Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Name: Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 menší lilek; sůl; 2 lžíce přepuštěného másla; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 cm čerstvého zázvoru; 1 chilli paprička; 8 cherry rajčátek; 1 hrst špenátových listů; 1 lžička kari koření; 100 ml kuřecího vývaru (nebo vody); 200 ml kokosového mléka; 200 g sterilované cizrny; čerstvě mletý pepř; čerstvý koriandr

Když je horké léto a je chuť na lehký oběd, hodí se přesně takový rychlý, výživný pokrm, na který upotřebíte i úrodu ze zahrádky. Zeleninová směs je inspirována arabskými chutěmi a najdeme v ní třeba lilek, rajčátka, a také cizrnu.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 153 kJ / 992 kcal
Bílkoviny	15,85 g
Tuky	62,27 g
Vláknina	77,52 g
Cholesterol	78 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,90 g
Sacharidy	55,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit. Krok 2: Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat. Krok 3: Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou Krok 4: Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme. Krok 5: Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

Omytý lilek nakrájíme na kolečka o síle asi 1 cm, rozložíme na podložku, posolíme a necháme vypotit.
Jak poznat správně zralý lilek
Nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, chilli a zázvor. Omytá rajčátka překrájíme na čtvrtky. Špenát opláchneme a necháme okapat.
Lilek otřeme papírovou utěrkou a nakrájíme na čtvrtky nebo poloviny. V rozehřáté pánvi na přepuštěném másle je osmahneme dozlatova a vyndáme stranou
Do výpeku dáme smažit cibuli. Jakmile zesklovatí, přidáme zázvor, chilli a česnek a necháme rozvonět. Přidáme kari koření, vývar a kokosové mléko, krátce převaříme.
Vrátíme do pánve lilek, přidáme špenát ,rajčátka, cizrnu a prohřejeme. Dochutíme solí, pepřem a servírujeme s rýží v samostatné misce nebo s chlebem nann a lístky čerstvého koriandru.

TIP: 5 oblíbených druhů chlebových placek

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Cizrna v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

arrefeena 30 min

Hokkaido s cizrnou v kokosovém mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka

Květákové kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 22 min

Lilky na orientální způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 30 min

Orientální cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

panvicka 60 min

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 40 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Vepřové plátky v cikánské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 45 min

Maďarský vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 65 min

Zobrazit více

Luštěniny
Bezmasá jídla
Cizrna

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Lilek
Bylinky
Rajčata
Restování
Vaření

Moje poznámka

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z7R

Náhodný recept

Smažené pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nikus

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlý pohár s ovocem

Přidáno před 2 hodinami

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 2 hodinami

Pomerančový pohár

Přidáno před 2 hodinami

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 3 hodinami

Domácí nočky se zeleninou na smetaně s kousky lososa

Přidáno před 4 hodinami

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 8. 2024 18:27

Bayta:

Děkuji za komentář i za případné vyzkoušení a přeji krásný a pohodový večer.

Bayta 12. 8. 2024 18:20

Pěkná kombinace, vyzkouším

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 12. 8. 2024 05:19

Přečtěte si

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte Hodnocení 72×

Místo obligátních chlebíčků a klasických jednohubek můžete připravit originální chuťovky. Překvapíte jimi i potěšíte

Retro okénko: Šťáva Pribinka stávala od dvou do 5 Kčs. Tekuté ovoce z Přibyslavi se hodilo do limonády i mléčného koktejlu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Ořechovou náplň do moučníků s námi zvládnete připravit velmi rychle a snadno Hodnocení 53×

Ořechovou náplň do moučníků s námi zvládnete připravit velmi rychle a snadno

Originální občerstvení: Překvapte blízké netradičním a zábavným pohoštěním Hodnocení 1×

Originální občerstvení: Překvapte blízké netradičním a zábavným pohoštěním

Famózní tvarůžková směs na topinky od Ostravskeho Gastrošefa: Pikantní a výrazně vonící pokrm připravíte za chvilku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Buchta Himaláje - recept od D.

viki85 před 1 hodinou

Podmáslový chléb II.

Mike_Fidler před 3 hodinami

Jednoduchý mascarpone krém Videorecept

Jednoduchý mascarpone krém

stanislav.husnik@gmail.com před 4 hodinami

Zapečený chřest

Leren před 5 hodinami

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Ry1bka před 5 hodinami

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Fitulka před 6 hodinami

Sušenky Videorecept

Sušenky

Fitulka před 6 hodinami

Řízky z pomalého hrnce

Fitulka před 6 hodinami

Pečená drůbeží játra

Fitulka před 6 hodinami

Šneci v pudinku

Ctibor67 před 6 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, ghee, cibule, česnek, zázvor čerstvý, chilli paprika čerstvá, rajče cherry, špenátové listy, koření kari, vývar kuřecí, mléko kokosové, cizrna sterilovaná, pepř mletý, koriandr čerstvý

Naposledy jste si prohlédli

Kuře s houbovým kořením a česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Light sušenky ala BeBe

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

annapraha 25 min

Tilapie s česnekem a tymiánem, smažená na plechu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Strouhané řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kupkova kristyna 100 min

Francouzské brambory se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

GabinaP

Orientální lilek s cizrnou a kokosovým mlékem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno