Čekankový salát s kešu oříšky

Name: Čekankový salát s kešu oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 ks červené čekanky; 3 listy ledového salátu; 1 hrst kešu oříšků; 150 g cherry rajčátek; půl salátové okurky; 10 černých oliv; petrželka; Zálivka:; 1 lžíce olivového oleje; 2 lžíce limetkové šťávy; 1 špetka cukru; sůl dle chuti; Dále:; červený pepř drcený; petrželka

Čekankový salát je osvěžující a lehký pokrm, který kombinuje jemnou hořkost čekanky s krémovou sladkostí kešu oříšků. Tento salát je nejen zdravý a plný vitamínů, ale také bohatý na chuťové kontrasty.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 18 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 3 min

18 min (15 min příprava + 3 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	664 kJ / 159 kcal
Bílkoviny	1,74 g
Tuky	10,84 g
Vláknina	7,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	9,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čekanku a ledový salát rozebereme na listy, opláchneme je ve studené vodě a necháme okapat na sítu. Poté listy natrháme do mísy. Kešu oříšky opražíme na suché pánvičce. Krok 2: Omytou salátovou okurku nastrouháme nebo nakrájíme na tenká kolečka. Omytá rajčátka rozpůlíme a okurku i rajčátka přidáme do mísy. Krok 3: Nakonec přidáme přepůlené olivy a vychladlé kešu oříšky. Posypeme petrželkou a podrceným červeným pepřem. Zakápneme zálivkou promíchanou z uvedených surovin a ihned podáváme.

Čekanku a ledový salát rozebereme na listy, opláchneme je ve studené vodě a necháme okapat na sítu. Poté listy natrháme do mísy. Kešu oříšky opražíme na suché pánvičce.
Pražení kešu oříšků na pánvi
Omytou salátovou okurku nastrouháme nebo nakrájíme na tenká kolečka. Omytá rajčátka rozpůlíme a okurku i rajčátka přidáme do mísy.
Nakonec přidáme přepůlené olivy a vychladlé kešu oříšky. Posypeme petrželkou a podrceným červeným pepřem. Zakápneme zálivkou promíchanou z uvedených surovin a ihned podáváme.

TIP: Dokonalý salát se zálivkou - jednoduchý recept s vychytávkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čekankový salát s kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOjl

Thajský salát s kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 15 min

Zeleninový salát s kešu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Fazolkový salát s lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kuře s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

chute-sveta.cz 25 min

Brokolice s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lucasinka 20 min

Brownies s kešu oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

KatharinaK 20 min

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Jogurtový koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 45 min

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Ořechy
Okurky
Rajčata
Zelenina
Bylinky
Citrusy
Restování

Moje poznámka

Čekankový salát s kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWOjl

Náhodný recept

Vinná klobása na černém pivku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jurgen.k 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řezy s motýlkem

Přidáno před 12 hodinami

Kakaové řezy s krémem a čokošlehačkou

Přidáno před 17 hodinami

Brynzová pěna

Přidáno 4. 5. 2025 19:25

Placičky z tresky a hrášku

Přidáno 4. 5. 2025 15:01

Hermelín zapečený v zelenině

Přidáno 4. 5. 2025 05:13

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno 4. 5. 2025 05:04

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 14. 8. 2024 18:48

Bayta:

Moc děkuji za komentář, včera mi došlo, že mám nový komentář ale nebyl tam text. tak jsem nemohla odpovědět - zřejmě byla blízko bouřka , stává se to.