Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládový fondán

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

KuchtikSimča

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min 5 až 8 minut podle velikosti mističek.

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, 5 až 8 minut podle velikosti mističek.)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Čokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne chladnout, čokoládový střed začne tuhnout, čímž získá úžasnou strukturu.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čokolády

100 g 100 g cukru krupice

60 g 60 g hladké mouky

100 g 100 g másla

30 g 30 g kakaa

3 3 celá vejce

Dále:

tuk na vymazání forem

mouka na vysypání forem

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 749 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	47,04 g
Tuky	141,28 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	384 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	211,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty. Krok 2: Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku. Krok 3: Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku.
Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

TIP: Čokoládový fondán pro začátečníky - rady a tipy

Zveřejněno 23. 8. 2024 15:45

Poznámka autorky KuchtikSimča

Čokoládu rozehřívam ve vodní lazni. Může se přidat zmrzlina, ovoce a šlehačka na vrch pro ozdobu. Můžete udělat i verzi z bílé čokolády postup bude stejný pouze nepoužijete kakao nebo můžete udělat verzi namíchanou dáte 50 g bílé a 50 g tmavé čokolády nebo do tmavé verze dáte doprostřed kousek bílé čokolády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Podobné recepty

Alternativy
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čokoládové tartaletky

Čokoládové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Čokoládové cupcakes

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 85 min

Čokoládové suflé

Čokoládové suflé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mijula 35 min

Dort pro kamaráda s fondánem

Dort pro kamaráda s fondánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Rokssy 180 min

Piškotové koule plněné fondánem

Piškotové koule plněné fondánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Dort s motýlky pro babičku (bez fondánu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Míša dortík

Míša dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KuchtikSimča 85 min

Moučníky
Muffiny

Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční / Nedělní recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Náhodný recept

Telecí guláš

Telecí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brownies s červenou řepou

Brownies s červenou řepou

Přidáno před 46 minutami

Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami

Krémová omáčka s kuřecím masem a těstovinami

Přidáno před 1 hodinou

Masové bramboráky

Masové bramboráky

Přidáno před 2 hodinami

Dýňový dip

Dýňový dip

Přidáno před 3 hodinami

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Makrela v rajčatové omáčce se zeleným pepřem

Přidáno před 3 hodinami

Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem

Krémová polévka z pečené dýně se zázvorem, chilli a parmezánem

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 5×
Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

Video Hodnocení 7×
Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

Přečtěte si

Buchty plněné kysaným zelím a mletým masem: Slané pečivo je díky sádlu úžasně vláčné a zachutná celé rodině

Buchty plněné kysaným zelím a mletým masem: Slané pečivo je díky sádlu úžasně vláčné a zachutná celé rodině

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 7×

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 5×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce

Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma Hodnocení 8×

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma

Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování

Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

19 foto
Kuchařka Chili ve StarDance ukázala, jak se tančí šťouchané brambory: Jsem nadšený, chválil ji porotce Tománek

Vítěz MasterChef Česko Honza Albrecht si zavaří po boku Jana Punčocháře a ještě se sklenkou v ruce

Nekynuté šátečky s tvarohem jsou křehké a lahodné. V těstě je sice droždí, ale fígl je ve zpracování

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Česnečka Videorecept

Česnečka

iveta.kroul před 8 sekundami

Květáková polévka II

Květáková polévka II

zdenka.s před 11 minutami

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

bilkova.zu před 35 minutami

Křehké řezy à la kolínské řepánky

Křehké řezy à la kolínské řepánky

bilkova.zu před 39 minutami

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny Videorecept

Kuřecí kousky v česnekovém těstíčku podle Čiriny

f-kikinka před 7 hodinami

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry Videorecept

Boloňské špagety s mletým masem podle Petry

f-kikinka před 7 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

alenajahod před 8 hodinami

Makovec Videorecept

Makovec

Amona před 9 hodinami

Jablečná buchta s ořechy a rozinkami

Jablečná buchta s ořechy a rozinkami

31970687 před 11 hodinami

Prosedlá buchta s tvarohem Videorecept

Prosedlá buchta s tvarohem

Jitkazmecka před 21 hodinami

Suroviny:
čokoláda, cukr krupice, mouka hladká, máslo, kakao, vejce, tuk, mouka