Zelňačka s houbami
Klasická vydatná zelňačka plná chutí je ideální do sychravého podzimního počasí. Kromě kysaného zelí do ní přidáme trochu dobré klobásy a čerstvé lesní houby, které její výraznou chuť ještě posílí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 071 kJ / 734 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,26 g |
| Tuky | 34,47 g |
| Vláknina | 23,40 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 164 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 67,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na oleji osmahneme oloupanou a nakrájenou cibuli společně s klobásou.
Krok 2: Přidáme očištěné a nakrájené houby a podlijeme trochou vývaru. Houby podusíme, přilijeme zbytek vývaru a přimícháme oloupané a nakrájené brambory, nakrájené zelí, papriku, sůl a pepř.
Krok 3: Vaříme, dokud brambory a zelí nejsou měkké. Nakonec vlijeme rajský protlak se smetanou a vše promícháme.
Krok 4: Na talíři ozdobíme například petrželkou.
Zveřejněno 3. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Agj
Moje poznámka
Zelňačka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73Agj
Nejnovější recepty
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 5 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 10 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sekaná pečeně
bobnak před 51 minutami
Pařížské řezy jednoduché
Koffi před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s mletým masem a žampiony
jindrastec před 1 hodinou
Přírodní řízek z krůtího masa
Rabio před 1 hodinou
Candát po vsetínsku
Mirrika před 1 hodinou
Vepřové nudličky na černém pivu s žampiony
Martin91 před 1 hodinou
Oříškovočokoládová bábovka
Vmira před 2 hodinami
Vánočka moje oblíbená
Mirous před 2 hodinami
Babiččina kapustnica
Kajkajak před 2 hodinami
Šunkofleky
Kajkajak před 2 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
klobása,
houby čerstvé,
vývar masový,
brambory,
zelí kysané,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
smetana zakysaná
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.