Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sterilované dýňové zelí

Podzimní chuť nasládlé dýně si můžete užít po celý rok. Sterilované dýňové zelí je perfektní obměnou za klasické zelí a jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí. Je to doslova ideální příloha k pečenému masu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BlanikM

Středně náročný

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 30 min

110 min (80 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Sterilované dýňové zelí, sterilované dýňové zelí
sterilované dýňové zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

10 zavařovacích sklenic o objemu 700 ml

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 668 kJ /
5 418 kcal
Bílkoviny70,50 g
Tuky21,00 g
Vláknina202,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30,08 g
Sůl75,00 g
Sacharidy1 147,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni oloupeme, rozřízneme napůl, zbavíme semen a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Dýni promícháme se solí, cukrem, kmínem a octem. Necháme zhruba hodinu odležet. Krok 3: Směs plníme do čistých sklenic. Očistíme hrdlo, zavíčkujeme a zavaříme 30 minut na 85 °C. Krok 4: Zavařené zelí můžeme pak dát už jen na orestovanou cibulku, zahustit jíškou, provařit a lehce dochutit podle potřeby. Nakonec přidáme kousek másla na zjemnění.

20 nejlepších receptů z kysaného zelí

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 10. 2024

Poznámka autorky BlanikM

Zavařené zelí můžeme pak dát už jen na orestovanou cibulku, zahustit jíškou, provařit a lehce dochutit podle potřeby. Nakonec dát kousek másla na zjemnění.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sterilované dýňové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYvQJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sterilované dýňové zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYvQJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Merylas Merylas moderátorka 20. 10. 2024 12:18
Zdravím, není v uvedené teplotě překlep? Řekla bych, že má být 85 °C. Děkuji.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 19. 10. 2024 03:52
Moc dobrý recept na zpracování většího množství dýně 😉 vyzkouším asi z poloviční dávky 😊

BlanikM přidala novou fotografii! 16. 10. 2024 11:25

Sterilované dýňové zelí, sterilované dýňové zelí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
dýně, sůl, cukr krystal, ocet, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu