Nádivka se žampiony

Name: Nádivka se žampiony
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 rohlíků (nebo žemle); 250 g uzeného masa; 400 g žampionů; 4 vejce; 1 cibule; 200 ml mléka; 40 g másla; 3 lžíce nasekané petrželky; sůl; mletý pepř; muškátový oříšek; drcený kmín; 2 stroužky česneku; tuk a strouhanka na vymazání formy

Nádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně pečivo namočené v mléce, koření a zelená petrželka. Po zapečení můžeme podávat.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 134 kJ / 2 183 kcal
Bílkoviny	132,17 g
Tuky	84,24 g
Vláknina	36,86 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	4,57 g
Sůl	10,56 g
Sacharidy	207,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem. Krok 2: Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme. Krok 3: K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy. Krok 4: Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy a navlhčíme mlékem.
Cibuli nakrájíme nadrobno a necháme zesklovatět na másle. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony a uzené maso, drcený česnek, vše okořeníme, osolíme a krátce podusíme.
K rohlíkům přidáme petrželku, houbovou směs, žloutky a vše zamícháme. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který do směsi vmícháme na úplný závěr. Podle potřeby ještě dochutíme a přelijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy.

Jak ušlehat sníh z bílků
Pečeme při teplotě 170 °C, až povrch pěkně zezlátne.

TIP: Další inspirace na pokrmy z uzeného masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Plněné žampiony špenátovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

majda 2

Zapečené žampiony - s masovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 50 min

Papriky s houbovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 80 min

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 90 min

Cuketová nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

alokinka 60 min

Nádivka z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lendiiik 70 min

Zobrazit více

Linecký koláč s třemi náplněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 70 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Celerová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Handour 60 min

Jablečné řezy s ořechovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Segedínský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 75 min

Kuřecí prsa se zeleninou z pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Handour 45 min

Zobrazit více

Houby

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Houby
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Nádivka se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31jl4

Náhodný recept

Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alokinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 1 hodinou

Zeleninová polévka s bramborem a tarhoňou

Přidáno před 2 hodinami

Slepice se smetanovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Rohlík à la dalamánek

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí maso na oreganu

Přidáno před 4 hodinami

Špaldový koláč s pórkem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 21. 10. 2024 06:37

Přečtěte si

KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů Hodnocení 25×

Co vařit s uzeným masem? Jeho výbornou chuť využíváme do mnoha pokrmů

Jak na odpalované těsto podle cukrářky Heleny Fléglové: Díky jejím radám hravě zvládnete základ i úchvatné moučníky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník Hodnocení 115×

Nadýchanou bublaninu podle videa a s našimi vychytávkami zvládne každý začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 3 minutami

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 11 minutami

Cibulové kroužky Videorecept

Dani.B před 1 hodinou

Ovesné lívance

marsalek.michal před 1 hodinou

Americká buchta s jablky

Corilon před 2 hodinami

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Sharkie před 3 hodinami

Suroviny:
rohlík, maso uzené, žampióny, vejce, cibule, mléko, máslo, petrželka, sůl, pepř mletý, ořech muškátový, kmín drcený, česnek, strouhanka