Myslivecká polévka
V této lahodné a syté polévce si vychutnáme výraznou zvěřinu, voňavé houby a slaninu, které doplníme chutí divokého koření. Do chladných podzimních dnů je tato polévka jako stvořená.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci s horkou vodou uvaříme maso. Po uvaření ho nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Slaninu také nakrájíme na kostky.
Krok 3: V hrnci rozpustíme sádlo, na které nasypeme cibuli a necháme ji zesklovatět.
Krok 4: Přidáme slaninu, papriku, zvěřinu a směs zaprášíme moukou, kterou osmahneme. Pak základ polévky zalijeme vývarem a důkladně povaříme. Do vývaru přidáme veškeré koření (bobkový list, jalovec, rozmarýn a pepř).
Krok 5: Polévku vaříme zhruba 20 minut.
Krok 6: Na závěr vyjmeme koření a dle potřeby dochutíme solí a nasekanou petrželkou. Polévku poté již nevaříme, ale prohříváme.
Zveřejněno 2. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Myslivecká polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD7kg
Moje poznámka
Myslivecká polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD7kg
Nejnovější recepty
Řezy Bílé paní
Přidáno před 11 hodinami
Snídaňová kaše s vločkami a chia semínky
Přidáno před 12 hodinami
Cuketa s tuňákem
Přidáno před 12 hodinami
Cmunda po kaplicku v mini verzi
Přidáno před 15 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
Přidáno před 16 hodinami
Bílkové suchárky s oříšky
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
Luien před 9 hodinami
Těsto na pizzu
Stepansevcik před 9 hodinami
Francouzské brambory
[email protected] před 10 hodinami
Salát s kuřecím masem a těstovinami
Elen0766 před 10 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
Monka18 před 10 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem
9moni1 před 10 hodinami
Frankfurtská polévka
Jezevec1976 před 10 hodinami
Okurková limonáda
magdalenka před 12 hodinami
České housky-rohlíky
EvaWinklerova před 12 hodinami
Barevný zeleninový salát
magdalenka před 14 hodinami
Suroviny:
houby,
bobkový list,
jalovec,
cibule,
pepř celý,
paprika sušená sladká,
sůl,
rozmarýn,
vývar masový,
sádlo,
slanina,
mouka hladká,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.