Zelné závitky

8 listů 8 listů hlávkového zelí

8 plátků 8 plátků šunky

500 g 500 g mletého masa

1 1 žemle

1 1 vejce

80 g 80 g špeku

2 stroužky 2 stroužky česneku

sůl (dle chuti)

mletý pepř (dle chuti)

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

50 ml 50 ml kečupu

250 ml 250 ml zeleninového vývaru

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce pískového cukru