Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí steak s pečenou řepou
Marinovaný kuřecí plátek s vůní rozmarýnu v kombinaci s podzimní zeleninou. Ke kuřeti podáváme pečenou řepu, ochucenou bylinkami a česnekem, a jemné pyré z brambor a dýně hokaido.
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené maso naporcujeme a necháme marinovat v oleji se solí, pepřem, rozmarýnem a trochou citronové šťávy.
Krok 2: Řepu oloupeme a nakrájíme na 2 mm silné plátky. V pekáči smícháme přiměřené množství oleje, balzamikového octa, soli, pepře, tymiánu, rozmarýnu, cukru, citronové šťávy a celou palici česneku. Přidáme řepu a dobře promícháme, aby byl každý plátek řepy směsí celý obalený. Přikryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 60-80 minut doměkka. Během pečení občas promícháme.
Krok 3: Mezitím dáme vařit oloupanou, na kostky pokrájenou dýni i brambory do osolené vody. Když je vše měkké, rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem, tymiánem a citronem. Zjemníme máslem, můžeme zředit troškou smetany.
Krok 4: Maso během dokončování dýňového pyré zprudka orestujeme na rozpálené grilovací pánvi z obou stran a podáváme spolu s pečenou řepou.
Zveřejněno 21. 11. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí steak s pečenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYlB
Moje poznámka
Kuřecí steak s pečenou řepou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkYlB
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 14 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 17 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 21 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chilli con zeleninka
jana-bartikova@seznam.cz před 46 minutami
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Lucie 66 před 51 minutami
Půlnoční flamendr
Slavista62 před 3 hodinami
Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu
Slavista62 před 3 hodinami
Kuřecí restovaná játra
Loiza před 12 hodinami
Jogurtová bábovka
Zsuzsu1 před 12 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
nemecjarda42 před 16 hodinami
Pampeliškový med
Mrspassinger před 16 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Katyyy před 18 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
dýně hokkaido,
brambory,
řepa červená,
rozmarýn,
sůl,
pepř čtyř barev,
olej,
máslo,
šťáva citronová,
česnek,
ocet balsamiko,
cukr krupice,
tymián,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.