Kremrolky s pomazánkou ze sušených rajčat a rozmarýnu

1. Sušená rajčata vyjmeme z oleje, necháme okapat a nasekáme na velmi malé kousky.
2. V misce rozmačkáme balkánský sýr spolu se žervé a pomazánkovým máslem. Přidáme najemno nasekaný rozmarýn, sušená rajčata a chilli podle chuti. Vše společně promícháme.
3. Pokud je pomazánka příliš tuhá, přidáme 1 lžíci oleje ze sušených rajčat. Pomazánku není potřeba příliš solit, balkánský sýr je již dost slaný.
4. Listové těsto rozválíme na tenký plát, který nakrájíme na 2 cm široké a 15 cm dlouhé proužky. Kovové trubičky na kremrole potřeme lehce olejem a proužky na ně natočíme tak, aby se vždy polovinou překrývaly.
5. Připravené trubičky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vejcem a posypeme paprikou. Pečeme 15 minut při 180 °C.
6. Z vychladlých kremrolí vyndáme trubičky a naplníme je pomazánkou.

TIP: Slané rolky a rolády na pohoštění

Zveřejněno 24. 11. 2024