Šlehačkové kremrolky

Acraj: Vyzkoušejte, myslím, že máslem nic nepokazíte .

Nezkoušel jste někdo místo tuku dát máslo? Já bych raději máslo....

Mischel: ne ta šlehačka se nešlehá

Ta šlehačka do toho těsta se nemá vyšlehat ?

Já nemám ty železný násady :D Na co bych to moha jinýho udělat ? :(

Tohle těsto je na kremrolky daleko lepší než listové, není tak tvrdé a je křehounké, plním i klasicky sněhem z bílků.

marie23: Marie, jsou křehké a já osobně mám tohle raději než listové, i když ho také někdy používám, ale ne ta tyhle trubičky.
Omlouvám se, že jsem neodepsala dřív, ale nešlo to

Ahojky ,jsou trubičky krěhounké ,lepší než listkového těsta??

Romča: podle velikosti, ale já dělám opravdu malé a je jich tak kolem 45 ks i víc. Ani nevím, že to u receptu nemám, až budu dělat, tak to dopíšu.

zdravímkolik kousků podle tohoto rozpisu udělám ??

ze stejného těsta dělám vánoční cukroví....jednoduše rozválím a vykrajuji menší kousky, které po upečení obalím v moučkovém cukru. Pochoutka a velice oblíbená:)

Sodovko,na krém se nejprve vyšlehá máslo a při stálém šlehání se přilévá vychlazená šlehačka, krém je dobrý i do dortů.
Pařížskou šlehačku dělám a mám ji moc ráda, jen tady v těch kremrolkách mám raději krém, ale to už záleží na každého chutisamozřejmě se dají plnit i šlehačkou

Leni, chtěla jsem se ještě zeptat, šlehačku na druhý den vyšleháš a pak ji zamícháš do másla? Nebo ji přidáváš do másla nevyšlehanou? Když se šlehačka svaří a na druhý den se vyšlehá, tak je z ní hustý krém. Takhle se dělá pařížský krém, jenom se při vaření do šlehačky přidává čokoláda - čokoládové kaštany. A tento krém je velice hustý a už se nemusí používat máslo.

Sodovko díky já většinou potírám jen ty slané, tyhle se mi víc líbí jen pocukrované

Tohle těsto znám a je fantastické Dělám z něho rohlíčky. Těsto jakoby lístkuje a velice dobře se s ním pracuje. Rohlíčky před vložením do trouby ještě potírám žloutkem - pro barvu a lesk. Lenko,