Slané kremrolky
Suroviny
- 40 dkg hladké mouky
- 1 šlehačka
- 25 dkg ztuženého tuku
- Slaný krém:
- 200 ml šlehačky
- 15 dkg sýra (nastrouhaný)
- 2 žloutky
- 10 dkg másla
- sůl
- vajíčko (na potření)
- paprika (na posypání)
Postup přípravy receptu
Na krém si si v kastrůlku za stálého míchání svaříme šlehačku, sýr, žloutky, máslo a trochu soli.
Necháme vychladit( můžeme do druhého dne) a pak vyšleháme.
Nastrouháme tuk, přidáme mouku a se šlehačkou zaděláme těsto.
Řádně proděláme, na vále vyválíme a rádílkem vykrajujeme pásky, které natáčíme na malé trubičky.
Dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme sladkou paprikou.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°c asi 20-25 min do růžova.
Po vychladnutí naplníme krémem.
Poznámka od kuchařky
Recept na těsto je stejný, jako u sladkých kremrolek, ale jsou v moučnících, tak jsem myslela, ža bude lepší, když v téhle kategorii bude recept celý. Doufám, že se pro to na mě nebude nikdo zlobit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slané kremrolky
-
Super, tohle miluju.
Jen mi chybí ty trubičky - formičky...
-
Znám podobný a děkuji za připomenutí a výborný tip na náplň.Já obvykle plním třenou nivou odlehčenou pomazánkovým máslem a trochou mletých ořechů.Určitě vyzkouším i Vaši
.
-
všem děkuju
Aničko, Pajaska ná pravdu, šlo by to i tak, nebo do košíčků
Oli, uřčitě je můžeš upéct dopředu, nebo i zamrazit, buď s náplní, nebo bez
-
Aničko,toto těsto se nafoukne a tak lze udělat kolečka a ta pak naříznout, pootevřít a naplnit.Nebo pokud nebudou moc vysoká ,tak slepit dvě k sobě.
-
super
+
-
Recept se mi moc líbí+9jen škoda,že nemám trubičky na pečení
-
Já zatím s formičkama na trubičky dělala jen trubičky. Tohle nemá chybu!
-
Skvělý
Oli, zcela určitě a plnit před podáváním, dělám to tak s mnoha takovýmito "blbůstkama"
-
To je úžasný nápad. Myslíte, že by se kremrole mohly upéct s předstihem a uložit (jako třeba cukroví) a pak podle potřeby plnit? Líbily by se mi na Vánoce nebo na Silvestra.
-
Hezoučké a jistě moc dobré
-
výborný nápad...ukládám a určitě využiji
-
Mišulko, taky dobrý nápad, máš 1.boda
