Muffiny z černého piva

250 g 250 g másla

250 ml 250 ml černého piva

100 g 100 g holandského kakaa

320 g 320 g krystalového cukru

2 2 vejce

2 lžičky 2 lžičky vanilkového extraktu

140 g 140 g zakysané smetany

250 g 250 g hladké mouky

2,5 lžičky 2,5 lžičky sody

Krém:

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

500 g 500 g mascarpone

100 g 100 g moučkového cukru

1 1 vanilkový lusk

čokoládové ozdoby