Masové koule plněné kapustičkami

10 -12 ks 10 -12 ks kapustiček

300 g 300 g mletého masa (mix vepřového a hovězího)

1/2 1/2 červené papriky

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 lžíce 2 lžíce strouhanky

4 lžíce 4 lžíce mléka

150 ml 150 ml bílého vína

1 1 vejce

200 ml 200 ml rajčatového pyré (passaty)

250 ml 250 ml drůbežího vývaru

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

sůl

čerstvě mletý pepř