Žampionová paštika
Žampionová paštika je vynikající alternativou k těm masovým. Její příprava je navíc rychlá a snadná. Portské víno, slanina a směs koření dávají paštice autentickou chuť. Určitě stojí za vyzkoušení.
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájené žampiony opečeme na másle, vyndáme z pánve a do výpeku přidáme nakrájenou cibuli a slaninu. Restujeme tak dlouho, až slanina pustí tuk a cibule zesklovatí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 2: Žampiony vrátíme zpět do pánve, přidáme koření, víno, osolíme, nepatrně podlijeme a dusíme 10 minut. Tekutinu necháme vydusit, zaprášíme moukou a 5 minut provaříme.
Krok 3: Vše rozmixujeme na hladkou hmotu a naplníme do nádoby. Můžeme zalít 3 lžícemi chladnoucího rozpuštěného másla. Paštiku necháme v lednici do druhého dne ztuhnout.
Zveřejněno 19. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Moje poznámka
Žampionová paštika
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPp7R
Nejnovější recepty
Citronovo-česneková drůbeží játra
Přidáno před 8 hodinami
Řezy BeBe s čokoládovo-rumovou polevou
Přidáno před 10 hodinami
Slavnostní vaječná tlačenka ve tvaru srdíčka
Přidáno před 10 hodinami
Valentýnský toust
Přidáno před 11 hodinami
Ovarová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 11 hodinami
Zahýbáky
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí prso s hříbkem
kyselyr před 5 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Kristinabernardova před 5 hodinami
Fanta řezy
jahodp před 6 hodinami
Mokrá kokosová buchta
jolly.nkas před 7 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Bea2602 před 7 hodinami
Banánové lívance
katerina.k před 8 hodinami
Kinder řezy
Danakoukolova před 8 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
1Marketa2 před 8 hodinami
Václavky na slanině s tarhoňou
1Marketa2 před 9 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
1Marketa2 před 9 hodinami
Suroviny:
žampióny,
cibule,
česnek,
máslo,
slanina,
mouka hladká,
víno portské,
vývar masový,
sůl,
koření paštikové,
koření houbová variace,
máslo
Komentáře (1)