Vepřové s houbami
Vepřové maso na houbách je oblíbená česká klasika. Můžeme si ji vychutnat i bez lesních hub, když je nahradíme žampiony a hlívou. Jejich chuť doplníme pórkem, chilli papričkami a kmínem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme ho na kostky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, žampiony na plátky a hlívu na menší kousky.
Krok 3: Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli dozlatova. Poté přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 4: K masu přihodíme nasekanou chilli papričku, kmín, sůl, pepř, kari, houby a pórek. Promícháme, podlijeme vodou tak, aby byly ingredience ponořené, a pod pokličkou necháme dusit za občasného promíchání 10 minut.
Krok 5: Mezitím ve smetaně dobře rozmícháme mouku a tu poté vlijeme do hrnce. Promícháme a necháme probublávat dalších 10 minut.
Krok 6: Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 22. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Moje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Nejnovější recepty
Nepečené mandarinkové řezy s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová panenka s parmazánovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Ovocný salát
Přidáno před 2 hodinami
Cuketové karbanátky s tofu
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí krokety podle ČSN
Přidáno před 5 hodinami
Pletené koláče s ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Josef1956 před 31 minutami
Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)
Tonja před 36 minutami
Toskánský tuňákový salát s fazolemi
Tonja před 37 minutami
Topinka "SPECIÁL"
MajaFero před 2 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lunav1 před 3 hodinami
Babiččina bramboračka
petulos před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Luien před 11 hodinami
Zelňáky v troubě
Koubicka před 12 hodinami
Křehký jablkový koláč
ashra před 13 hodinami
Výborné rohlíky
Tonja před 17 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
pórek,
hlíva ústřičná,
žampióny,
mouka hladká,
smetana na vaření,
koření kari,
chilli paprika čerstvá,
kmín drcený,
plec vepřová
Komentáře (1)