Vepřové s houbami
Vepřové maso na houbách je oblíbená česká klasika. Můžeme si ji vychutnat i bez lesních hub, když je nahradíme žampiony a hlívou. Jejich chuť doplníme pórkem, chilli papričkami a kmínem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme ho na kostky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, žampiony na plátky a hlívu na menší kousky.
Krok 3: Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli dozlatova. Poté přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 4: K masu přihodíme nasekanou chilli papričku, kmín, sůl, pepř, kari, houby a pórek. Promícháme, podlijeme vodou tak, aby byly ingredience ponořené, a pod pokličkou necháme dusit za občasného promíchání 10 minut.
Krok 5: Mezitím ve smetaně dobře rozmícháme mouku a tu poté vlijeme do hrnce. Promícháme a necháme probublávat dalších 10 minut.
Krok 6: Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 22. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Moje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Nejnovější recepty
Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí
Přidáno před 10 hodinami
Lepenice s kladenskou pečení
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Linecký koláč s rebarborou a jablky
Přidáno před 11 hodinami
Knedlíky s vůní perníku
Přidáno před 11 hodinami
Domácí fleky s uzeným masem
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 9 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 10 hodinami
Křehké řezy
stanik před 12 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 12 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 13 hodinami
Mini pizzy z cottage těsta
Zuzka1973 před 14 hodinami
Dušená mrkev
Nikobros před 15 hodinami
Kefírovka s banánem a čokoládou
Hhaannkkaa před 15 hodinami
Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
KetyHu před 15 hodinami
Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
pórek,
hlíva ústřičná,
žampióny,
mouka hladká,
smetana na vaření,
koření kari,
chilli paprika čerstvá,
kmín drcený,
plec vepřová
Komentáře (1)