Vepřové s houbami
Vepřové maso na houbách je oblíbená česká klasika. Můžeme si ji vychutnat i bez lesních hub, když je nahradíme žampiony a hlívou. Jejich chuť doplníme pórkem, chilli papričkami a kmínem.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme, odblaníme a nakrájíme ho na kostky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka, žampiony na plátky a hlívu na menší kousky.
Krok 3: Ve větším hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme na něm cibuli dozlatova. Poté přidáme maso a necháme ho zatáhnout.
Krok 4: K masu přihodíme nasekanou chilli papričku, kmín, sůl, pepř, kari, houby a pórek. Promícháme, podlijeme vodou tak, aby byly ingredience ponořené, a pod pokličkou necháme dusit za občasného promíchání 10 minut.
Krok 5: Mezitím ve smetaně dobře rozmícháme mouku a tu poté vlijeme do hrnce. Promícháme a necháme probublávat dalších 10 minut.
Krok 6: Dochutíme dle potřeby solí a pepřem.
Zveřejněno 22. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Moje poznámka
Vepřové s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M87yR
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 8 hodinami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 9 hodinami
Poctivé české škubánky
Přidáno před 10 hodinami
Špaldové buchtičky s krémem
Přidáno před 11 hodinami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 8 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 8 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 8 hodinami
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 10 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 10 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 11 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 11 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 12 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 14 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
pórek,
hlíva ústřičná,
žampióny,
mouka hladká,
smetana na vaření,
koření kari,
chilli paprika čerstvá,
kmín drcený,
plec vepřová
Komentáře (1)