Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Mnozí z nás mají na hrachovou kaši nepříjemné vzpomínky ze školní jídelny. Když jí dáte ještě šanci a uvaříte ji podle tohoto receptu, možná na ni změníte názor. S křupavými cibulovými kroužky a opečenou slaninou chutná báječně.
Postup přípravy
Krok 1: Hrách předem namočíme na několik hodin (klidně přes noc) do studené vody.
Krok 2: Pokud hrách hodně nabobtná, doplníme vodu, aby byl asi 2 cm pod vodou. Přivedeme k varu, lžící sebereme bílou pěnu a zvolna vaříme doměkka asi 20 minut.
Krok 3: Poté slijeme přebytečnou vodu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a ochutíme majoránkou. Společně s mlékem a máslem rozmixujeme dohladka. Můžeme naředit slitou vodou.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme a rozdělíme na jednotlivá kolečka. V misce smícháme jogurt, vejce, nakrájenou petrželku a mouku, podle chuti osolíme. Cibulová kolečka obalíme nejdříve v mouce, pak v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Krok 5: Slaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme dokřupava a nalijeme na kaši.
Zveřejněno 27. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Moje poznámka
Hrachová kaše s cibulovými kroužky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6GJ
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 43 minutami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 2 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 4 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječná tlačenka
malaneta před 4 minutami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Kafeman před 25 minutami
Kachna bez práce
Votvirak před 1 hodinou
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Dagmarek před 1 hodinou
Bílkový chlebíček
slunicko.rk před 2 hodinami
Nadýchaný a vláčný mazanec
Nemotes před 3 hodinami
Nádivka velikonoční
lucyjezdikova před 3 hodinami
Drožďová polévka
Ctveranda před 4 hodinami
Suroviny:
hrách žlutý,
česnek,
mléko,
máslo,
sůl,
majoránka,
cibule,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
petržel,
olej,
slanina anglická
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.