Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Kuřecí kůže plněná nádivkou je výborný sváteční pokrm, kterým potěšíte celou rodinu. Samotná příprava kůže k plnění vyžaduje poměrně velkou zručnost, ale jakmile se to jednou naučíte, bude to pro vás hračka. Nádivka je plná zeleniny a masa a na řezu vypadá moc hezky.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokropíme mlékem. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Mrkev a šunku nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Z kostry ořežeme co nejvíce masa a přidáme kousek nakrájeného prsa tak, abychom získali celkem 200 g masa.
Krok 3: Nádivka: Do mísy dáme navlhčené rohlíky, směs cibule a slaniny, mrkev, hrášek, šunku, nasekanou petrželku, kuřecí maso a vejce. Osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým oříškem a zamícháme.
Krok 4: Od kuřete odřízneme zadní čtvrtky, odhrneme kůži z prsíček směrem ke krku a prsa vyřízneme. Ještě opatrně vyřízneme krk, páteř, žebra a zůstane nám kůže a křidélka. Kůži na krku sešijeme, naplníme nádivkou a zašijeme i druhý konec kůže.
Krok 5: Naplněnou kůži dáme do pekáče, na povrchu osolíme a poklademe kousky másla. Podlijeme a pečeme na 180 °C dozlatova. V průběhu pečení poléváme výpekem.
Krok 6: Pokud nám zbude nádivka (záleží na velikosti kůže), vytvarujeme z ní koule a upečeme je společně s kůží.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Moje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Nejnovější recepty
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 12 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 12 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 13 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 13 hodinami
Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 14 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 15 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 17 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 18 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 18 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 19 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 19 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky II
Jamca před 19 hodinami
Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky
jehela před 20 hodinami
Kuřecí maso na medu
michaelatomastikova999 před 20 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cibule,
vejce,
slanina,
mléko,
máslo,
mrkev,
hrášek,
šunka,
maso kuřecí,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
máslo
Komentáře (1)