Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Čočka na kyselo je tradiční český pokrm za pár korun. Obvykle se podává buď se sázeným vejcem nebo kouskem uzeniny, a čerstvým chlebem. V této bezlepkové variantě receptu vyniká pikantní chuť harissy.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku propláchneme a namočíme do vody alespoň na 2 hodiny. Poté ji uvaříme ve vývaru (nebo ve vodě s bujonem) do poloměkka asi 25 minut.
Krok 2: Čočku scedíme a vývar z ní uchováme.
Krok 3: Na tuku osmažíme dozlatova cibuli nakrájenou na drobounké kostičky, zaprášíme škrobem a zalijeme uchovaným vývarem.
Krok 4: Dochutíme octem, chilli omáčkou a ještě asi 5 minut povaříme. Čočka krásně zhoustne.
Krok 5: Čočku na kyselo podáváme s okurkou a se sázeným vejcem. Můžeme ale přidat i jemně opečený bezlepkový párek nebo bezlepkovou klobásu.
Zveřejněno 26. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5N7D
Moje poznámka
Čočka na kyselo se sázeným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5N7D
Nejnovější recepty
Cizrnové palačinky
Přidáno před 5 hodinami
Světlý bramborový chléb kváskový
Přidáno před 10 hodinami
Snadný tvarohový nákyp
Přidáno před 10 hodinami
Smažená vejce v kabátku
Přidáno před 12 hodinami
Švédský dort Kladdkaka
Přidáno před 15 hodinami
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Biskupský beránek - opravdový biskupák
verabur před 2 hodinami
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
Martina3 před 3 hodinami
Mramorová bábovka..:-)
Valaska95 před 3 hodinami
Sekaná
Veronika_1 před 3 hodinami
Blesková šlehačková bábovka
Marisai před 4 hodinami
Krakonošův mazanec
GabiStef před 4 hodinami
Pribináček
Kajkajak před 4 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 5 hodinami
Suroviny:
čočka,
cibule,
sůl,
vývar masový,
škrob kukuřičný,
ocet,
olej rostlinný,
harissa
Komentáře (2)