Suroviny

1 lžička másla
sůl
pepř
1 vejce

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Plochou skleněnou misku vymažeme máslem nebo rostlinným tukem, lehce posypeme solí a pepřem. Na tyto přísady rozklepneme vejce. Žloutek špičkou nože nebo silnější jehlou propíchneme. Vejce vložíme do MT, kterou zapneme na 1 minutu na plný výkon.
Rem: Vejce připravujeme nejlépe po jednom, aby mohlo být v MT umístěno uprostřed točny.
Varianta: Sázená vejce se šunkou: - Do máslem vymazané misky položíme plátek šunky a MT zapneme na 1 minutu na plný výkon. Pak šunku vyjmeme, rozklepneme na ni vejce (žloutek opět propícháme), a misku vložíme zpět na další 1 minutu do MT.

Kuchař: toprecepty.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Sázená vejce

Jarouš(neregistrovaný)
10. 8. 2011 19:36:58

Asi 99,9 procent populace nazývá sázená vejce volskými oky.

Odpovědět
samouk(neregistrovaný)
24. 1. 2010 19:01:53

pro Rawwen - co se týče těchto vajec je výklad názvu sporný, na Vašem odkaze se sázejí do vody jako ztracená vejce, pokud si prostudujete třeba internet, zjistíte,že v EU se tak většinou nazývají naše volská oka.Sám se kloním k tomuto názvu, který je odvozen od sázení na pánev.

Odpovědět
thomassinno
24. 1. 2010 18:32:07

rawwen (neregistrovaný/á)
Zaregistruj se, vlož svůj recept a pak diskutuj

Odpovědět
rawwen(neregistrovaný)
24. 1. 2010 18:30:09

Zdarec, sázená vejce se nazývají "sázená" jelikož se vkládají do vroucí vody a vaří se v ní. viz video http://www.epicurious.com/video/technique-videos/technique-videos-eggs/1915458776/eggs-how-to-poach-an-egg/1915433322

a hlavně mi nikdo netvrďte že sázená vejce jsou volská oka to už by bylo fakt moc
Jinak se mějte a hodně zdaru

Odpovědět
Merylas
12. 8. 2008 19:53:22

Hella, tak takové kelímky neznám, díky za upozornění

Odpovědět
Hella
12. 8. 2008 17:09:41

Tak na tyto vejce se prodává speciální kelímek na vejce "natvrdo" a tento recept je v přiloženém návodu. Foto kelímků přikládám. Musíte ale vychytat tu přesnou dobu a čas - každá mikrovlnka vlní jinak. Dost mi jich víčko vyrazilo a rozprsklo se, než jsem to vychytala. Ale je to super. Na vejce natvrdo vyklepnete do olejem vytřeného kelímku a pak ho celé kulaté vyklopíte.

Odpovědět
Merylas
12. 8. 2008 16:38:14

Tak mi to nedalo a zkusila jsem, ale nedělám na plný výkon, ale na poloviční, pak to tak neprská, ale dělá se to trochu déle. A pro 12345, skleněná miska nutně nemusí být, jsou v prodeji i různé umělohmotné formy vhodné do mikrovlné trouby. Koupila jsem si srdíčkovou, ale ještě jsem nevyzkoušela. Ale vždy dělám při sníženém výkonu.

Odpovědět
lenka-m
11. 8. 2008 18:07:28

Hodně to prskalo, dělal jsem to pod poklopem.Ale jinak dobrý.

Odpovědět
12345
2. 7. 2008 13:09:55

a musí byt skleněná miska?

Odpovědět