Sázená vejce
toprecepty.cz
Suroviny
- 1 lžička másla
- sůl
- pepř
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
Plochou skleněnou misku vymažeme máslem nebo rostlinným tukem, lehce posypeme solí a pepřem. Na tyto přísady rozklepneme vejce. Žloutek špičkou nože nebo silnější jehlou propíchneme. Vejce vložíme do MT, kterou zapneme na 1 minutu na plný výkon.
Rem: Vejce připravujeme nejlépe po jednom, aby mohlo být v MT umístěno uprostřed točny.
Varianta: Sázená vejce se šunkou: - Do máslem vymazané misky položíme plátek šunky a MT zapneme na 1 minutu na plný výkon. Pak šunku vyjmeme, rozklepneme na ni vejce (žloutek opět propícháme), a misku vložíme zpět na další 1 minutu do MT.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sázená vejce
-
Asi 99,9 procent populace nazývá sázená vejce volskými oky.
-
pro Rawwen - co se týče těchto vajec je výklad názvu sporný, na Vašem odkaze se sázejí do vody jako ztracená vejce, pokud si prostudujete třeba internet, zjistíte,že v EU se tak většinou nazývají naše volská oka.Sám se kloním k tomuto názvu, který je odvozen od sázení na pánev.
-
rawwen (neregistrovaný/á)
Zaregistruj se, vlož svůj recept a pak diskutuj
-
Zdarec, sázená vejce se nazývají "sázená" jelikož se vkládají do vroucí vody a vaří se v ní. viz video http://www.epicurious.com/video/technique-videos/technique-videos-eggs/1915458776/eggs-how-to-poach-an-egg/1915433322
a hlavně mi nikdo netvrďte že sázená vejce jsou volská oka to už by bylo fakt moc
Jinak se mějte a hodně zdaru -
Hella, tak takové kelímky neznám, díky za upozornění
-
Tak na tyto vejce se prodává speciální kelímek na vejce "natvrdo" a tento recept je v přiloženém návodu. Foto kelímků přikládám. Musíte ale vychytat tu přesnou dobu a čas - každá mikrovlnka vlní jinak. Dost mi jich víčko vyrazilo a rozprsklo se, než jsem to vychytala. Ale je to super. Na vejce natvrdo vyklepnete do olejem vytřeného kelímku a pak ho celé kulaté vyklopíte.
-
Tak mi to nedalo a zkusila jsem, ale nedělám na plný výkon, ale na poloviční, pak to tak neprská, ale dělá se to trochu déle. A pro 12345, skleněná miska nutně nemusí být, jsou v prodeji i různé umělohmotné formy vhodné do mikrovlné trouby. Koupila jsem si srdíčkovou, ale ještě jsem nevyzkoušela. Ale vždy dělám při sníženém výkonu.
-
Hodně to prskalo, dělal jsem to pod poklopem.Ale jinak dobrý.
-
a musí byt skleněná miska?
