Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
Palačinky jsou snad nejoblíbenějším jídlem všech dětí. Rychle ale zjistíte, že při jejich přípravě rádi přihlížejí i dospělí a nakonec jim neodolá nikdo. Tyhle palačinky podle Zdeňka Pohlreicha jsou lahodné a jemné díky přidanému máslu.
Postup přípravy
Krok 1: Mouku prosejeme do mísy a přidáme špetku soli a cukr.
Krok 2: Do druhé misky nalijeme mléko a vyklepnutá vejce a metličkou rozšleháme. Vaječnou směs postupně za stálého míchání přiléváme do mouky, nakonec přilijeme rozpuštěné máslo a vymícháme hladké těsto. Necháme ho asi 20 minut odstát.
Krok 3: Pánev rozehřejeme, přidáme trochu másla a rozlijeme ho po celé ploše pánvičky. Můžeme si také pomoci mašlovačkou a pánev lehce vymazat.
Krok 4: Na pánev naneseme 1 naběračku těsta a krouživým pohybem pánvičky rovnoměrně rozlijeme těsto do tenké vrstvy po celé ploše. Opečeme dozlatova z obou stran 1-2 minuty.
Krok 5: Palačinku odložíme na talíř. Před smažením další palačinky vždy přidáme na pánev trochu másla a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
Krok 6: Hotové palačinky skládáme na sebe na talíř, potřeme marmeládou a jednu po druhé zarolujeme.
Krok 7: Na 1 porci naservírujeme na talíř 2 palačinky, posypeme je moučkovým cukrem, ozdobíme lesním ovocem a lístky máty.
Zveřejněno 27. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Qj0
Moje poznámka
Palačinky podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Qj0
Nejnovější recepty
Salát s pečenými batáty
Přidáno před 1 hodinou
Plněné vepřové řízky
Přidáno před 5 hodinami
Müsli snídaně s ovocem
Přidáno před 7 hodinami
Domácí tatarák z lososa
Přidáno před 20 hodinami
Vanilková zmrzlina s jahodami
Přidáno před 23 hodinami
Křehký rebarborový koláč
Přidáno 23. 5. 2025 14:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí kousky v pepřové omáčce
Vladimir74VD před 44 minutami
Kuřecí střapačky v bramborákovém těstě
PetraRaf před 1 hodinou
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
Jandulka13 před 1 hodinou
Pikantní pečená kuřecí stehna
Miras3110 před 1 hodinou
Sirup ze smrkových výhonků (pro Janinu)
Drejka741 před 1 hodinou
Rebarborový koláč
Sumaru před 1 hodinou
Zapečené těstoviny s krůtím masem
wimra před 3 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
DanyDong před 5 hodinami
Expres kuře na paprice
bobina.c před 5 hodinami
Honzovy kynuté buchty
76alena před 7 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
sůl,
cukr krupice,
mléko plnotučné,
vejce,
máslo,
máslo,
marmeláda malinová,
cukr moučkový,
ovoce lesní,
máta
Komentáře (1)
K receptu nejsou žádné komentáře.