Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Lososové filety v asijské marinádě s brokolicí a kuskusem

Tak tenhle losos vás dostane! Výrazná chuť asijské marinády se krásně pojí s jemným rybím masem. Netradiční příloha v podobě kuskusu s brokolicí je snadná na přípravu a lososa skvěle doplňuje. Přidejte nasekanou nať cibulky a čerstvé klíčky a pokrm jako z luxusní restaurace je hotov.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 15 min včetně marinování

40 min (25 min příprava + 15 min tepelná úprava, včetně marinování)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme prolisovaný česnek a nasekaný zázvor. Přidáme ostatní uvedené ingredience na marinádu a vše důkladně promícháme. Krok 2: Filety lososa očistíme a vršky potřeme marinádou, necháme marinovat asi 20 minut. Krok 3: Mezitím očistíme brokolici a rozebereme ji na malé růžičky. Povaříme v osolené vodě asi 4 minuty. Poté ihned zchladíme ve studené vodě a necháme okapat na sítku. Krok 4: Do misky nasypeme kuskus, zalijeme horkou (ale ne vroucí vodou), osolíme a necháme zakryté 10-12 minut nabobtnat. Přidáme olej, zlehka promícháme vidličkou a vmícháme brokolici. Krok 5: Do hlubší pánve dáme lžíci oleje a filety lososa opečeme z obou stran. Do pánve dáme zbylou marinádu, 1 lžíci vody, 1 lžičku oleje a necháme probublat. Krok 6: Na talíře rozdělíme hotový kuskus s brokolicí, přelijeme marinádou a poklademe přepůlenými filety lososa. Posypeme nasekanou natí cibulky, ozdobíme čerstvými klíčky a ihned podáváme.

TIP: 7 oblíbených pokrmů asijské kuchyně

Zveřejněno 25. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososové filety v asijské marinádě s brokolicí a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYq8Y

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lososové filety v asijské marinádě s brokolicí a kuskusem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYq8Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Milá Maruško, tento losos mě úplně nadchnul! To musí být taková dobrota...ještě s tím kuskusem...ten taky miluju...všechno bych si to dala a klidně hned po té žemlovce:-D

pavlina.simr: :-K Milá Pavlínko, moc děkuji za komentář a hlavně za to, že jsi mne dokázala rozesmát. :-KJe to opravdu moc dobré tak zkus a dej vědět. Krásné odpoledne i pohodový zbytek dne. :-K

Suroviny:
losos, olej, omáčka sojová sladká, omáčka rybí, česnek, zázvor, chilli paprika čerstvá, olej, kuskus, voda, sůl, olej olivový, brokolice

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu