Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Játra jsou výživnou potravinou, bohatou na bílkoviny a železo. Lehce orestovaná a podušená na cibulce s kapií, rajčatovou pastou, worcesterovou a sójovou omáčkou získají jemně exotický nádech a skvěle se hodí k rýži i bramborovým přílohám.

Hodnocení receptu je 4,7 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme, zbavíme tuhých blan, nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme na měsíčky. Omytou papriku zbavíme semínek i žilek a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na kolečka, dobře propláchneme pod tekoucí vodou a necháme na cedníku okapat. Očištěný česnek a zázvor nasekáme najemno. Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme lžíci oleje a játra restujeme cca 5 minut ze všech stran, poté vyndáme do misky. Krok 4: Do pánve s výpekem přidáme olej a orestujeme cibuli dozlatova. Když začne zlátnout přidáme česnek a zázvor a necháme rozvonět. Krok 5: Podlijeme trochou vody a přilijeme worcester a sójovou omáčku. Rajčatovou a chilli pastu rozmícháme ve 150 ml vody a také je přilijeme do pánve. Promícháme, vrátíme do pánve játra a za občasného podlití a promíchání dusíme asi 10 minut. Podle chuti dosolíme, opepříme, případně přidáme chilli nebo sójovou omáčku. Krok 6: Podáváme posypané natí cibulky a petržele, s různě upravenými bramborami, rýží nebo chlebem. Doplníme čerstvým salátem dle vlastního výběru.

TIP: Jak na restování

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkX94

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkX94

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

veronika_straka veronika_straka moderátorka 27. 5. 2025 14:49
Jelikož u nás jím játra jenom já, tak jsem ji je na dnes a zítra připravila... ale teda hovězí, z mladého býčka... a mňam! Vynikající kombinace chutí!

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 5. 2025 15:12
veronika_straka: :-K Moc děkuji za komentář, jsem na tom podobně - já je mám moc ráda a ostatní nemusí tak dělám dobrůtky pro sebe :-K Přeji krásný a příjemný zbytek dne.

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 27. 5. 2025 05:31

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Nudličky vepřových jater v pikantní omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra vepřová, cibule, kapie červená, pórek, zázvor čerstvý, česnek, pasta rajčatová, omáčka worcesterová, sojová omáčka světlá, olej, pasta chilli, pepř mletý, sůl, voda, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu