Žloutkové košíčky

magdalenka: Máš pravdu, ale rozmaznávať kvetinkami nie, stačia košíčky!

Veronika.Hrozna: to máš jedno, či pečieš vo formičke znútra či zvonka...

magdalenka: Tak to ne, multum nocet , to neberu ! Tak krásné pečivo na ty tři minuty co to vydrží na stole , ani nápad! !

casino: To s tím džemem byla moje chyba, neměla jsem na skleničce nálepku maliny + rybíz. To si dělám do jogurtu, abych nekupovala ty ochucené-neochucené jogurty. Dávám si do malých skleniček maliny a rybíz, jahody a rybíz a taky používám hodně do jogurtu i med.

magdalenka:
Kdysi jsem ze srandy napekl cosi podobného, jen jsem těsto pekl ála sendvič: forma-těsto-forma
Šlo to pěkně
Vypadalo to pěkně
No, ale bylo to k ničemu

Veronika.Hrozna: moja kamarátka nepečie košíčky, ale "kvetinky". Z vyvaľkaného cesta vypichuje vykrajovátkom kvet, ten položí na prevrátený košíček a tak pečie. Dostane po upečení nie košík, ale otvorený kvet. Do stredu potom náplň, atď. Vykrajovátko má 4 či 5 lupeňov. Vyzerá to efektne.

Veronika.Hrozna:
Koukám, že jste taky figliar
Šlo by to napříč košíčkem změřit kremírou, ale kdo ji dnes ještě má, že?
No, ale praktici vypíchnou zkušební kolečko a když není OK, tak vypíchnou větší či menší aby bylo OK
A s tím "novým receptem" na náplň z jiné marmelády si neračte dělat legraci Náhodou se toho chytnou fachmanky a jen si zkuste představit ta qanta "nových" náplní...

Vyšlo z této dávky těsta 26 kusů košíčků ! Pekla jsem na 180 bez horkovzduchu 17 minut.

Upečeno, a mohu doporučit , těsto velmi chutné a voňavé ! Protože jsem líná a mám na to fígl, tak nedělám kuličky a netlačím to do formiček. Já si změřím formičku
2x výšku kraje a průměr dna /příklad / 25 mm výška kraje + průměr dna 30 mm spolu 80 mm/ rozvinutá šířka plechu. Od toho odečtu 10 mm pro sichr /vnitřní rozměry jsou lisováním formou menší/ ! Najdu si pohár nebo šálek o průměru od 65 do 70 mm a rozválené těsto vykrájím, kolečka uložím do košíčků vysypaných hladkou moukou a jemně zatlačím ! Celá sranda je na 5 minut ! Takže žádná kuličková ložiska nedělám! Všechny košíčky mají stejný průměr a stejnou hmotnost ! Lépe se propečou a jsou stejné. Náplň mám udělanou a jdu plnit, omylem jsem přidala do náplně rybízovou marmeládu s malinami , ale je to moc dobré, takže ... asi nový recept.

Barca84: dává se přímo do náplně

Dobrý den paní Jano,Vaše recepty se mi moc líbí.Chtěla bych vyzkoušet i tenhle,ale neni mi úplně jasná příprava náplně.Ta marmeláda se míchá do náplně rovnou nebo se jen dává na dno košíčků????Děkuji Barbora

Kupovala jsem nove formicky a vymazavat jsem nemusela, vzdy kdyz zkousim novy recept do formicek tak zkusim jednu upect a podle toho se zaridim☺

Tak toti je super recept, kosicky sly krasne vyklepnout a bez vymazavani formicek, jsou krehoucke, vyborne, konecne jsem nasla ten spravny recept.Dekuji aa davam velky bodik

Dooga: a přidal jsi foto a hooodně vydařené!! Dovolím tvou fotku dát jako hlavní

Letos jsem dělal opět. jen jsem zkusil jinou náplň. Kaštanovou, a opět výborné.