Žloutkové košíčky
Cukroví , Pečené, Plněné 32 názorů
Suroviny
- 23 dkg hladké mouky
- 10 dkg mletého cukru
- 12 dkg másla (hery)
- 3 žloutky
- Náplň:
- asi 250 ml mletých piškotů
- 1/2 hrnku mletých ořechů
- 1 skleničku rybízové marmelády
- (samozřejmě, dle každého, jakou má rád, i množství je individuální)
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 dl rumu
Postup přípravy receptu
Těsto na košíčky zpracujeme, necháme odpočinout v lednici.
Upečeme a plníme náplní, polijeme čokoládou, zdobíme rozinkami, kandovaným ovocem, ořechem, každý podle své chuti.
Poznámka
Náplň si může dát každý, jakou zná, jakou má rád. Tuhle jsem si vlastně vymyslela, ale je strašně dobrá, punčovo-rumová.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 780 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Žloutkové košíčky
-
magdalenka: Máš pravdu, ale rozmaznávať kvetinkami nie, stačia košíčky!
-
Veronika.Hrozna: to máš jedno, či pečieš vo formičke znútra či zvonka...
-
magdalenka: Tak to ne, multum nocet , to neberu ! Tak krásné pečivo na ty tři minuty co to vydrží na stole , ani nápad!
! -
casino: To s tím džemem byla moje chyba, neměla jsem na skleničce nálepku maliny + rybíz. To si dělám do jogurtu, abych nekupovala ty ochucené-neochucené jogurty. Dávám si do malých skleniček maliny a rybíz, jahody a rybíz a taky používám hodně do jogurtu i med.
-
magdalenka:
Kdysi jsem ze srandy napekl cosi podobného, jen jsem těsto pekl ála sendvič: forma-těsto-forma
Šlo to pěkně
Vypadalo to pěkně
No, ale bylo to k ničemu
-
Veronika.Hrozna: moja kamarátka nepečie košíčky, ale "kvetinky". Z vyvaľkaného cesta vypichuje vykrajovátkom kvet, ten položí na prevrátený košíček a tak pečie. Dostane po upečení nie košík, ale otvorený kvet. Do stredu potom náplň, atď. Vykrajovátko má 4 či 5 lupeňov. Vyzerá to efektne.
-
Veronika.Hrozna:
Koukám, že jste taky figliar
Šlo by to napříč košíčkem změřit kremírou, ale kdo ji dnes ještě má, že?
No, ale praktici vypíchnou zkušební kolečko a když není OK, tak vypíchnou větší či menší aby bylo OK
A s tím "novým receptem" na náplň z jiné marmelády si neračte dělat legraci
Náhodou se toho chytnou fachmanky a jen si zkuste představit ta qanta "nových" náplní... 
-
Vyšlo z této dávky těsta 26 kusů košíčků !
Pekla jsem na 180 bez horkovzduchu 17 minut. -
Upečeno, a mohu doporučit , těsto velmi chutné a voňavé ! Protože jsem líná a mám na to fígl, tak nedělám kuličky a netlačím to do formiček. Já si změřím formičku
2x výšku kraje a průměr dna /příklad / 25 mm výška kraje + průměr dna 30 mm spolu 80 mm/ rozvinutá šířka plechu. Od toho odečtu 10 mm pro sichr /vnitřní rozměry jsou lisováním formou menší/ ! Najdu si pohár nebo šálek o průměru od 65 do 70 mm a rozválené těsto vykrájím, kolečka uložím do košíčků vysypaných hladkou moukou a jemně zatlačím ! Celá sranda je na 5 minut ! Takže žádná kuličková ložiska nedělám! Všechny košíčky mají stejný průměr a stejnou hmotnost ! Lépe se propečou a jsou stejné.
Náplň mám udělanou a jdu plnit, omylem jsem přidala do náplně rybízovou marmeládu s malinami , ale je to moc dobré, takže ... asi nový recept. -
Barca84: dává se přímo do náplně
-
Dobrý den paní Jano,Vaše recepty se mi moc líbí.
Chtěla bych vyzkoušet i tenhle,ale neni mi úplně jasná příprava náplně.Ta marmeláda se míchá do náplně rovnou nebo se jen dává na dno košíčků????Děkuji Barbora -
Kupovala jsem nove formicky a vymazavat jsem nemusela, vzdy kdyz zkousim novy recept do formicek tak zkusim jednu upect a podle toho se zaridim☺
-
Tak toti je super recept, kosicky sly krasne vyklepnout a bez vymazavani formicek, jsou krehoucke, vyborne, konecne jsem nasla ten spravny recept.Dekuji aa davam velky bodik
-
Dooga: a přidal jsi foto a hooodně vydařené!! Dovolím tvou fotku dát jako hlavní
-
Letos jsem dělal opět. jen jsem zkusil jinou náplň. Kaštanovou, a opět výborné.
